Промежуточным хозяином бычьего цепня является

бычий цепень

Бычий цепень (лат. Taeniarhynchus saginatus) –это паразит из класса ленточных червей семейства Taenia (цепни). При заражении такими червями возникает заболевание тениаринхоз. Промежуточным хозяином бычьего цепня является крупнорогатый скот, а окончательным – человек. Бычий цепень часто называют говяжьим солитером, либо солитером крупнорогатого скота.

Бычий цепень считается одним из самых длинных червей, паразитирующих в организмах людей. В семействе Taenia отличается своей длиной, а в группе ленточных червей, паразитирующих у окончательного хозяина-человека, считается вторым по размерам после широкого лентеца.

Географическое распространение в мире

Заражение бычьим цепнем фиксируется во всех регионах, где употребляют мясные говяжьи продукты, не являются исключением страны со строгой политикой по санитарии. По статистическим данным, инфицированных людей по всему миру от 40 до 60 миллионов. В Северной Америке зарегистрировано 10000 человек, в Центральной и Южной Америке 700000, а основное количество зараженных в Азии и Африке. Наиболее высокие показатели инфицирования бычьим цепнем в Европе (Словакия и Турция), в странах Азии (Азербайджан, Армения), экваториальной Африки, Южной Америки (Аргентина, Бразилия).


От заражения тениидозами не защищены люди во всем мире.

История открытия бычьего цепня

Первые заражения бычьим цепнем зафиксировали в 1500г. Спустя время, в 1700 г, говяжий солитер дифференцировали в свиного цепня. А в 1800 г. ученые определили промежуточных хозяев, к которым относятся — коровы, буйволы и другие крупнорогатые животные, но и окончательного хозяина-человека. Так же определили точное развитие  Т. Saginata.

Морфология

Отличительной чертой бычьего цепня считается характерная морфология. Гельминт может достигать строениегигантских размеров в длину, вырастает от 4 до 12 метров, в ширину 5-7 мм, а в толщину до 2 мм. Но встречались взрослые особи, достигшие длины более 22 м. На туловище паразита расположены — сколекс, шея, стробилы. Достигая возраста взрослой особи, черви приобретают ленточную форму. У паразитов нет пищеварительной системы (нет рта, ануса, желудочно-кишечного тракта, полости тела). Питается бычий цепень через плоскую мембрану туловища, поглощая углеводы из организма хозяина. Полисахароза и глюкоза считаются основным рационом для жизнедеятельности гельминтов.

Строение


Проглоттиды (членики), заполненные яйцами паразита, располагаются цепочкой на стробилах. В районе шеи гельминта постоянно вырастают новые проглоттиды, двигая остальных в хвост, затем они отрываются от тела и выбрасывают тысячи инвазивных яиц. Этот сложный процесс необходим для жизненного цикла этого червя.

Сколекс — это голова или передняя плоская часть червя диаметром от 1,5 до 2 мм, на которой располагаются четыре присоски, с помощью них гельминт прикрепляется к стенкам кишечника окончательного хозяина. В отличие от свиного цепня, который паразитирует у животных и у человека, бычий цепень отличается отсутствием крючков на сколексе, но яйца этих паразитов практически одинаковы и неразличимы. На вид они округлой либо овальной формы, покрытые бесцветной тонкой оболочкой (примерно 31-43 мкм).

Центр яйца паразита заполнен личиночной формой (онкосферой) Т. saginata, окружает личиночную форму яйца двухконтурная желтовато-коричневая оболочка, но при выделении яиц она разрушается. У личинок (онкосфер) имеется шесть крючков.

Жизненный цикл бычьего цепня

Проглоттиды, находящиеся в кишечнике окончательного хозяина (человека), при наполнении зрелыми яйцами выходят в природу с испражнениями. В каждом проглоттиде содержится до 100 тысяч яиц паразита, а каждое яйцо наполнено инвазионными личинками.


жизненный циклЖизненный цикл начинается с того, что, попадая в окружающую среду, проглоттиды имеют возможность двигаться по почве, траве, при этом распространяя зараженные яйца. Крупнорогатый скот, питаясь инвазивной травой или водой, заглатывает яйца гельминта и становится промежуточным хозяином бычьего цепня.

Попав в кишечник, под воздействием ферментов и кислот разрушается защитная оболочка сегмента (проглоттида), появляется онкосфера (личинка). На стадии личинки паразит повреждает кишечные эпителий и проникает в кровоток, заражая весь организм животного. Достигая мышечных тканей, онкосфера заполняется жидкостью и переходит в стадию финны (цистицерка).

В завершении цикла развития бычьему цепню нужно попасть в организм окончательного хозяина человека, это возможно при употреблении в пищу сырого или недостаточно термически обработанного зараженного мяса говядины. Попадая в кишечник человека, цистицерки разрушаются под воздействием пищеварительных ферментов, освобождаясь от личиночных кист, появляется сколекс, он прикрепляется к оболочке кишечника и продолжает свое развитие.

Достигнув стадии взрослой особи, у паразита начинается усиленный рост головки и шеи, при этом появляются и продуцируются новые проглоттиды. Гельминт быстро растет и за три месяца увеличивается до пяти метров в длину. Проглоттиды бычьего цепня созревают и, наполненные зараженными яйцами, отсоединившись от гельминта, выводятся с фекалиями. Жизненный цикл бычьего цепня повторяется.

Пути заражения


Важно знать, что личинки бычьего цепня в организмы людей попадают, только при употреблении сырого пути зараженияили плохо термически приготовленного мяса крупнорогатого скота. За 2-3 месяца бычий цепень достигает стадии половозрелой особи с момента попадания паразита в кишечник человека. Данный гельминт имеет возможность паразитировать в организме человека до 25 лет.

В основном, в организме зараженного человека паразитирует одна особь бычьего цепня, но зарегистрированы случаи жизнедеятельности двух и более паразитов в одном организме.

Инфицированию более подвержены взрослые люди, нежели дети. Часто регистрируются случаи заболевания тениаринхозом у людей, работающих на мясоперерабатывающих предприятиях, на бойнях, в общепите у поваров.

Признаки и симптомы заражения бычьим цепнем

В большинстве случаев зараженные бычьим цепнем люди не испытывают никаких признаков заболевания, но это только при небольших размерах паразита. При достижении максимально больших размеров бычий цепень может вызывать тошноту, иногда рвоту, у человека возникает чувство сытости. В некоторых случаях червь либо черви вызывают кишечную непроходимость в острой стадии, а в отдельных случаях проглоттиды, наполненные яйцами, могут заблокировать червеобразный просвет, при этом вызвать острый аппендицит.

При тениаринхозе могут быть следующие симптомы:
симптомы и признаки

  • Отсутствие аппетита;
  • Снижается масса тела;
  • Появляются головные боли;
  • Общее недомогание, слабость;
  • Беспокойство, зуд в районе анального отверстия.

Зараженные люди могут узнать о наличии паразитов в организме при обнаружении проглоттидов в кале. Иногда проглоттиды покидают кишечник и спускаются вниз по бедрам, вызывая ощущение щекотки, но только тогда, когда человек находится в активном движении.

Повышенное содержание эозинофилов и иммуноглобулина Е (IgЕ) в крови говорит о наличии заражения паразитами.

Лечение и профилактика

Тениаринхоз, как и многие другие паразитарные заболевания, лечится с использованием празиквантела. Курс лечения и дозировку определяет врач. Эффективна терапия препаратом никлозамид.

Не редко для удаления из организма червей используют народные методы, самые распространенные — это тыквенные семечки и чесночно-молочный коктейль.

Полностью уничтожаются паразиты при температурном режиме не ниже 80С, а также обеззаразить мясо можно глубокой заморозкой:

  • на протяжении четырех суток при температуре -5С;
  • на протяжении трех суток при температуре -15С;
  • хватит одних суток для уничтожения личинок гельминта при температуре -24С.

gelmintozanet.ru

Распространение и локализация

Бычий цепень – это гельминт, относящийся к группе ленточных червей. Этот паразит еще известен под названиями солитер КРС или говяжий солитер, поскольку он использует крупный рогатый скот в качестве промежуточного хозяина. Окончательным же хозяином выступает только человек.

Паразитарные инфекции, спровоцированные подобным возбудителем, встречаются повсеместно, но особенно часто они фиксируются в Восточно-европейских государствах, азиатских странах вроде Армении или Азербайджана, а также в южноамериканских странах типа Аргентины либо Бразилии и пр.

Локализуется бычий цепень в тонком кишечнике пациентов. Если в организм подселится несколько взрослых червей, то последствия будут очень тяжелыми.

В результате иммунитет и организм пациента в целом истощаются, что способствует склонности к разного рода патологиям достаточно тяжелого характера.

Строение паразита

Морфология бычьего цепняКак уже говорилось, взрослая особь бычьего цепня достигает в длину 6-метровых размеров и выше.


  • На головке округлой форме расположено несколько небольших присосок.
  • Шейка червя считается зоной роста, она постепенно переходит в тело паразита, которое само состоит из множества члеников. Причем молодые секторы червя располагаются ближе к его головке, в них развиваются половые клетки обоих полов (гермафродитные членики), поэтому для оплодотворения нет необходимости в наличии второй особи.
  • Зрелые отделы тела паразита располагаются ближе к окончанию его тела. При их внимательном рассмотрении можно невооруженным глазом обнаружить внутри неисчислимое количество яиц цепня.
  • В процессе созревания эти членики поочередно отрываются, покидая кишечник выбираются с каловыми массами наружу.
  • У яиц говяжьего цепня прозрачная оболочка, а форма может быть овальной либо круглой. У развивающегося внутри паразитарного зародыша есть специальные крючья, которыми в дальнейшем он будет зацепляться.

Логично было бы предположить, что при постоянном отрыве вызревших члеников общая длина цепня должна уменьшаться. Но это совсем не так, ведь постоянно образуются новые секции члеников, поэтому процесс может быть бесконечным.

Проглоттиды

Членики тела бычьего цепня называют проглоттидами. На шейке паразита постоянно нарастают новые проглоттиды, отодвигая уже существующие назад к хвосту.


Поскольку бычий солитер может жить до 25 лет, то этот процесс длится практически бесконечно. Число проглоттид у взрослого червя может достигать 2 тысяч.

В концевых проглоттидах уже сформирована созревшая матка с 18-36 ответвлениями по бокам. Эта матка может оплодотворить себя самостоятельно, поскольку бычьи цепни являются гермафродитами.

Членики паразита могут самостоятельно передвигаться, вылезая наружу из анального отверстия хозяина. Ширина проглоттида достигает 6-8 мм, а его длина достигает 16-20 мм.

Сколекс

Головку паразита называют сколексом, на поверхности которого располагается хоботок и четыре присасывающихся элемента. Хоботок не имеет специальных хитиновых крючочков, поэтому бычьего цепня еще называют невооруженным.

Бычий цепень отличается отсутствием пищеварительной и слабостью нервной системы, ему не нужен кислород. В его организме лишь органы размножения имеют максимальное, полноценное развитие.

Жизненный цикл бычьего цепня

Проглоттиды, живущие в человеческом кишечнике, при полноценной заполненности яйцами начинают выходить наружу вместе с каловыми массами. Каждый членик может содержать до 100 тыс. паразитарных яиц, причем в каждом яйце присутствует жизнеспособная инвазионная личинка.

  1. Начало жизненного цикла характеризуется попаданием проглоттиды во внешнюю среду, где она может передвигаться по грунту, воде, траве, распространяя паразитарные яйца.

  2. КРС, поедая траву и употребляя воду с яйцами, заглатывает их, становясь при этом промежуточным хозяином говяжьего цепня.
  3. Затем под влиянием кислот и ферментативных веществ в кишечнике происходит разрушение оболочки яйца и выход личинки наружу.
  4. Личинки паразита травмируют эпителиальные кишечные ткани, пробираются в кровоток и заражают весь организм промежуточного хозяина.
  5. Когда личинка добирается до мышечных тканей, она заполняется жидкостью и переходит на следующий этап развития – финну.
  6. Чтобы завершить жизненный цикл, паразиту необходимо проникнуть в человеческий организм, что происходит при поедании человеком зараженного мяса, не прошедшего полноценной термической обработки.

На картинке изображена схема развития бычьего цепня

Жизненный цикл бычьего цепня

При проникновении в человеческие кишечные структуры финны разрушаются и наружу выходит сколекс (головка) паразита, который закрепляется присосками к кишечнику и продолжает мирно развиваться, поражая организм окончательного хозяина.

Пути заражения

Как уже упоминалось, заразиться бычьим цепнем можно лишь при поедании человеком недостаточно сваренного или прожаренного говяжьего мяса.

Обычно в человеческом организме может паразитировать лишь одна взрослая особь, хотя на практике встречались случаи, когда в одном кишечнике сосуществует несколько половозрелых паразитов.

Обычно глистным инвазиям говяжьего цепня больше подвержено взрослое население, нежели пациенты детского возраста. Достаточно часто тениаринхоз диагностируется у работников общепита, мясоперерабатывающих предприятий, скотобоен и пр.

Патогенное действие


Говяжий солитер неизбежно вредит человеческому здоровью, мало того, тениаринхоз может привести к развитию опасных для жизни состояний.

На фоне поражения бычьим цепнем может развиться кишечная непроходимость, что обычно происходит при паразитировании нескольких взрослых особей солитера или, когда один цепень запутывается в комок, создавая преграду для прохождения пищи.

Иногда паразит добирается в поджелудочные структуры, провоцируя развитие панкреатита. А при его проникновении в желчные пути развиваются желчезастои, что впоследствии приводит к возникновению осложнений вроде холангита или холецистита.

На практике был зафиксирован случай, когда говяжий солитер закупорил желчевыводящий проток, что привело к некротическим процессам в поджелудочножелезистых структурах.

Нередко гельминтозные поражения становятся причиной развития аппендицита или абсцесса перитонеальной локализации, когда имеет место прободение кишки и выход паразита в забрюшинное пространство.

Очень опасен цепень крупного рогатого скота при вынашивании ребенка. Тениаринхоз беременных может привести к преждевременному родоразрешению, гестозу, тяжелому токсикозу либо самопроизвольному прерыванию.

В данном видео говорится о том, чем опасен бычий цепень:

Признаки и симптомы заболевания

Клинические проявления при поражении организма солитером КРС могут иметь ярко выраженный характер, а могут и вовсе никак себя не выдавать. Бывает, что человек живет с солитером долгие годы, даже не подозревая о подобном соседстве.

При этом из всех симптомов может присутствовать лишь появление в фекалиях члеников цепня или их выползание наружу из ануса. В последнем случае пациенты отмечают появление неприятного зудящего дискомфорта в области промежности и заднего прохода.

В целом обычная клиническая картина поражения цепнем заключается в проявлениях вроде:

  • Эпигастральных болей и ощущения тяжести;
  • Нарушений желудочно-кишечных функций;
  • Отрыжки и изжоги, которые абсолютно не связаны с пищей;
  • Катаральных воспалительных поражений кишечных отделов;
  • Повышенного выделения слюны;
  • Болезненные ощущения в области живота, которые не обусловлены ЖКТ патологиями. Четкой локализации подобные болевые проявления не имеют, но когда солитер пробирается сквозь тонкую заслонку, отделяющую толстый кишечник от тонкого, то болевой синдром становится схваткообразным;
  • Ощущения тошноты, наличия рвотных реакций;
  • Стул, имеющий неустойчивый характер, то диарея, то запоры, частые вздутия;
  • Непроходимость кишечника при сбивании паразита в комок;
  • Желчные колики или язва 12-перстной кишки;
  • Организм пациента страдает от недостаточного усвоения витаминных и минеральных элементов, поэтому ногти и волосы пациента утрачивают здоровый вид, кожные покровы пересушены;
  • В ходе жизнедеятельности говяжий солитер выделяет токсические вещества, которые провоцируют у человека разнообразные аллергические реакции, эозинофилию и пр.;
  • При заражении бычьим цепнем пациенты постоянно голодны, но при повышенном аппетите абсолютно отсутствует прибавка веса, мало того, больной, наоборот, худеет;
  • Некоторые пациенты отмечают незначительное усиление сердцебиения, низкие показатели АД, некоторую болезненность в области сердца, сопровождающиеся мельканием мошек и ушным шумом. В редких случаях могут беспокоить кровотечения из носа;
  • Многие пациенты говорят о расстройствах сна, заметную утомляемость и раздражительность, головокружения и слабость в ногах, головные боли. Все эти астеновегетативные проявления возникают на фоне интоксикации организма результатами деятельности солитера;
  • У незначительного числа пациентов опухает и растрескивается язык;
  • Иногда членики проникают в среднее ухо или дыхательные пути, они могут обнаружиться в рвоте и пр.;
  • Если больной заметно ослаблен, то у его на фоне поражения глистными инвазиями могут появиться кожные высыпания с характерными корочками;
  • У пациентов, пораженных цепнем, отмечается анемия.

Диагностика

Диагностировать заражение говяжьим солитером достаточно просто. Даже при обычном лабораторном исследовании кала пациента в нем обнаруживаются членики паразита.

Также для выявления тениаринхоза проводится прианальный соскоб, который затем тщательно исследуется под микроскопом, но такие исследования часто остаются безрезультативными.

Достаточно распространенный способ диагностики говяжьего солитера – рентгеноскопическое исследование с использованием контраста. При этом на рентгенографическом снимке цепень представляет собой сантиметровую светлую длинную полоску.

Лечение болезни у человека

Терапия бычьего цепня направлена на уничтожение и вывод паразита из организма пациента. Для этого применяется традиционная медикаментозная терапия и методики народного лечения.

Если пациент своевременно обратиться к специалистам, то лечение будет успешным, хотя и потребует немало времени. Если же случаи гельминтоза достаточно сложные и сопровождаются повреждениями паразитом кишечных стенок, то терапия потребует более серьезного подхода, а прогнозы далеко не всегда будут носить благоприятный характер.

Терапия может производиться в стационарных условиях, хотя довольно часто она осуществляется амбулаторно.

Помимо приема препаратов, пациенту необходима бесшлаковая диетотерапия, предполагающая отказ от соленого и жирного, сладостей и жареного, копченого и бобовых, капусты и свеклы, персиков и винограда, крыжовника и малины, кофе и шоколада, абрикосов, спиртного и пр.

Кушать надо помаленьку, питание пятикратное. Основа меню – нежирная отварная рыбка, супы, греча и рис, кисломолочная продукция, а из напитков можно кисели или компоты, слабо заваренные чаи.

В видео-программе медицинские эксперты расскажут, как лечится бычий цепень у человека:

Народные средства

Избавиться от бычьего цепня можно и с применением народных рецептов, но использовать их лучше в качестве дополнительной терапевтической методики и только после согласования с лечащим специалистом.

Пожалуй, самым известным средством народного лечения гельминтозов считаются семечки тыквы и мужской папоротник.

  • В семенах тыквы присутствует вещество – кукубертин, которые провоцирует паралич паразита. В результате цепень не может удерживаться в кишечных структурах и выводится естественным способом. За один прием нужно съесть порядка 200-300 гр. семечек, а спустя час нужно выпить стакан молока или принять какое-либо слабительное.
  • Мужской папоротник выпускается в форме капсул, но самостоятельно принимать его нельзя, только по врачебному назначению. В составе препарата присутствует филиксовая кислота, которая парализует мускулатуру цепня, заставляя его отцепиться от слизистой и выйти наружу вместе с калом.
  • Также говяжий цепень не выносит соленую рыбу. Нужно съесть побольше соленой рыбы, при этом пить воду нельзя в течение минимум трех часов. После чего нужно принять послабляющий препарат, чтобы выгнать цепня наружу.

Препараты

Медикаментозное лечение сводится к приему антигельминтных препаратов вроде Фенасала, Акрихина, Празиквантела, Никлозамида, Бильтрицида и пр.

Фенасал принимают на ночь либо с утра, предварительно выпив половину чайной ложечки порошка питьевой соды. Также однократно принимают и Бильтрицид. Вскоре после приема подобных лекарственных средств цепень сам выйдет через задний проход вместе с калом.

Длительность профилактического врачебного наблюдения составляет порядка четырех месяцев. Если в каловых массах по прошествии данного времени отсутствуют яйца паразита, то пациент считается полностью излечившимся.

При какой температуре погибает гельминт?

Яйца бычьего цепня погибают при температурных условиях в минус 15°С, при условии, что мясо полежит в таком морозе не менее пяти суток. Также личинки гибнут при кипячении в течение не меньше двух часов.

Профилактика

Лучше избежать поражения говяжьим солитером, нежели потом его лечить. Профилактические мероприятия в отношении тениаринхоза заключаются в следующем:

  1. Говяжье и телячье мясо перед употреблением должно проходить полноценную тепловую обработку, ведь личинки паразита заселяются именно в мясо КРС. Для этого мясо надо варить небольшими кусками в течение минимум 2-3 часов. Лучше отказаться от употребления вяленого, полусырого или сырого мяса.
  2. Старайтесь при покупке мясной вырезки тщательно разглядывать покупаемый товар, поскольку финны часто заметны даже без применения каких-либо увеличительных приборов.
  3. Если возникли подозрительные симптомы, похожие на развитие тениаринхоза, то необходимо сдать анализы на выявление паразита.
  4. Лица, профессиональная деятельность которых тесно связана с КРС, должны дважды за год проходить профилактическое диагностическое обследование для исключения гельминтоза.
  5. Если заморозить мясо на 5 суток, то личинки цепня погибнут.

Фото показывает, как выглядят финны бычьего цепня в мясе

Финны бычьего цепня в мясе

Инвазии бычьего цепня весьма опасны для здоровья, а порой и жизни пациента, поэтому важное значение имеет своевременное выявление и лечение тениаринхоза. Только при своевременном и правильно подобранном лечении прогнозы носят благоприятный характер.

gidmed.com

Симптомы бычьего цепня и его патогенное действие

Бычий цепень попадает в организм через употребление человеком сырого или слабо обработанного мяса коровы. Личинки паразита за 3 месяца превращаются во взрослых особей, после этого могут жить в организме до 30 лет. Чаще всего в момент обнаружения червей в кишечнике остается не более одной особи, способной откладывать яйца.

Бычий цепень в большинстве случае селится в организме взрослого человека, реже у детей. Это происходит потому, что взрослые больше употребляют мяса. Симптомы бычьего цепня характерны, взрослые могут спустя некоторое время их почувствовать.

Бычий цепень у ребенка

Признаки и симптомы

Большая часть людей, в организме которых поселился бычий цепень, не чувствуют внутренний дискомфорт до тех пор, пока цепень не достигнет определенной длины. Как только паразит вырастает, человек может чаще обычного ощущать сытость, иногда его может даже тошнить и наступать рвота. Чтобы узнать, есть ли в организме бычий цепень, диагностика просто необходима, и для этого надо обратиться к врачу.

Человек может почувствовать следующие симптомы, указывающие на то, что в организме поселился данный вид паразитов:

  • Происходит снижение аппетита, вплоть до отказа от пищи.
  • Человек теряет вес.
  • Случаются частые запоры или понос.
  • Наступают головные боли, слабость.
  • Возникает зуд в анальном проходе.

Чаще всего заметить червей можно в кале, после дефекаций. Паразиты способны передвигаться внутри кишечника, ползать в области бедер, тем самым вызывая щекотливые ощущения, это происходит в тот момент, когда человек двигается.

Если у человека может возникать отрыжка или изжога еще до приема пищи, это могут быть симптомы бычьего цепня. У больного в больших количествах выделяется слюна, начинает болеть живот, причем сильные боли возникают тогда, когда паразит переползает через заслонку, между тонким и толстым кишечником.

Бычий цепеньЧерви могут способствовать развитию язвы двенадцатиперстной кишки или возникновению желчных колик. Непроходимость кишечника может возникать тогда, когда червь свернулся в клубок, в этом случае каловые массы не могут выйти наружу, возникает сильная, схваткообразная боль в животе. В это время человек думает о расстройствах пищеварения, начинает прием специальных препаратов, однако они оказываются бессильны.

Наряду с кратковременным чувством сытости, может наступать чувство голода. Человек может принимать большое количество пищи, при этом масса тела не увеличивается. Бычий цепень может вызывать аллергию из-за яд, который выпускает гельминт.

О том, что в организме человека завелся бычий цепень, может свидетельствовать высокий уровень иммуноглобулина. Бычий цепень мене опаснее свиного паразите, который может проникать даже в нервную систему или глаза. Страшен он тем, что способен перерастать в небольшие кисты под кожей, в этом случае возникает заболевание — цистицеркоз.

Вред бычьего цепня для организма человека

Бычий цепень наносит вред организму, при этом отмечаются общие воздействия паразитов:

  1. Как выглядит бычий цепеньЧерви воздействуют на организм механическим путем, а именно с помощью присосок крепятся к стенкам кишечника, из-за высокой активности члеников способны долгое время перемещаться по кишечнику.
  2. Паразиты вызывают боль в момент перемещения из тонкого кишечника в толстый.
  3. Во время большого скопления червей в кишечнике возникает непроходимость, как следствие развивается воспаление.
  4. Цепень поглощает питательные вещества из организма человека, в результате он испытывает дефицит необходимых минералов.
  5. По причине выпрыскивания ядовитых веществ червями, возникает аллергия.

Диагностика

Диагностировать нахождение бычьего цепня в организм не так легко. Дело в том, что паразит практически не выдает себя, у человека не возникает характерных симптомов, до тех пор, пока цепень не достигнет значительных размеров.

Врач может напрямую спросить у пациента, обнаруживал ли он, что из анального отверстия выползали цистирки, те же черви, только маленьких размеров. По такому симптому можно легко определить глистные инвазии. В большинстве случае пациент может заметить червей в кале.

В случае подозрения на цепня, специалист назначает анализ на обнаружение яиц глистов. Дополнительно можно определить паразитов в кишечнике методом мазка, ректальным соскобом, с помощью отпечатка, сделанного липкой лентой.

Анализ крови

Данные процедуры не позволяют в точности узнать, что в тонком кишечнике находится именно бычий цепень. Диагностика для определения вида паразита должна включать изучение яйца глистов. Врач должен определить, бычий или свиной цепень обосновался в полости кишечника.

Часто, паразитов определяют после проведения рентгена кишечника. В этом случае, цепень показывается в виде белых ленточных полос.

По общему анализу крови можно увидеть только определенное количество эозинофилов, также выявить анемию.

Как лечить бычий цепень медикаментозно

Вывести бычьего цепня из организма можно с помощью специальных препаратов. Редко, когда такое лечение проходит в стационаре, в основном человек лечиться дома, однако обследуется у специалиста до полного выведения паразитов из кишечника. Не всегда человек знает, как лечить бычий цепень, для этого и необходимо посетить специалиста.

Пациент должен определенное время принимать противогельминтные лекарства, к примеру, Фенасал, дополнительно Бильтрицид. Фенасал необходимо принимать на пустой желудок утром, либо спустя два часа после ужина. Дозировка должна определяться врачом, она рассчитывается от массы тела и от степени заражения. Взрослому чаще всего назначают прием лекарства в дозировке не более 3 г, однократно. Бильтрицид также пьется за один раз.

Лечение от глистов назначает врач

Диетическая система питания

Перед тем, как начать лечение и на протяжении всей терапии необходимо питаться специальным образом, а именно соблюдать безшлаковую диету:

  • Необходимо отказаться от слишком жирной, жареной пищи, соленых и сладких блюд.
  • Следует питаться исключительно легкими супами, крупами, больше употреблять молочных продуктов, кефир.
  • В качестве напитков должны быть кисель, очищенная вода, чай, компот.
  • Запрещено употреблять свеклу, капусту, зелень, виноград, малину, кофе, шоколад, спиртные напитки, бобовые.

Питаться нужно не менее пяти раз в день, при этом порции должны быть маленькими. Наряду с питанием врач может назначить слабительные средства, также очистительные клизмы. Заражение бычьим цепнем происходит довольно быстро, к сожалению, лечение проводится долгое время.

После трехмесячного курса, пациент не должен замечать личинок в кале, такое состояние говорит об эффективном лечении. Если в кале обнаруживаются членики глистов, терапию продлевают, пока заражение бычьим цепнем полностью не излечится.

В большинстве случаев диета помогает вывести паразитов из организма.

Как избавиться от бычьего цепня народными методами

Яйца бычьего цепня могут находиться в сыром мясеБычий цепень боится некоторых трав и продуктов питания, употребление которых может вызвать скорейший выход паразитов из кишечника. Так как избавиться от бычьего цепня можно с помощью народных средств, лучше перед этим проконсультироваться с врачом и сдать анализы после лечения.

Следует употреблять сырые или жареные семена тыквы каждый день. Паразиты через некоторое время начнут искать выход из кишечника.

Чеснок также является губительным для взрослых глистов и для их личинок. Его следует добавлять во все блюда, а также кушать в свежем виде.

Отвар бессмертника или корня валерианы способен снизить двигательную активность у червей, в результате они перестанут ползать по кишечнику, паразитам станет тяжело добывать питательные вещества, они также выйдут наружу. Отвар необходимо пить каждый день 4 раза в сутки по половине стакана до еды. Курс лечения составляет один месяц.

Профилактика

Врачи рекомендуют соблюдать некоторые правила, которые помогут избежать поражения паразитами:

  • Необходимо раз в год обследоваться людям, работающим на фермах, мясокомбинате.
  • Не употреблять сырое мясо коровы.
  • Тщательно проваривать мясо, при этом убьются все личинки цепня.
  • При характерных симптомах нужно немедленно посетить врача.
  • Перед покупкой свежего мяса его следует тщательно осмотреть, чаще всего можно легко увидеть личинки червей.

Бычий цепень является паразитом опасным для организма, как животного, так и человека. Необходимо проходить тщательное лечение при обнаружении его в организме, а также соблюдать все меры профилактики для того, чтобы избежать попадания его в организм.

med88.ru

Промежуточный хозяин бычьего цепня

Промежуточный хозяин бычьего цепняБольшое количество яиц не является угрозой для здоровья крупного рогатого скота, поскольку сам червь обитает только внутри основного хозяина, а предыдущие этапы его жизненного цикла ощутимого вреда не несут. Достичь заключительной стадии развития в промежуточном хозяине невозможно.

Закрепившись в мускулатуре коровы, онкосфера бычьего цепня находится там до 20 недель, а затем превращается в финну. Последняя представляет собой прозрачную горошину, на одной стороне которой закреплены еще неразвитые 3 пары крючков. С противоположного края размещена будущая головка ленточного червя – вогнутый внутрь небольшой пузырь. Промежуточный хозяин обеспечивает финне место для преобразований в практически «готового» паразита.

Окончательный хозяин бычьего цепня

Основной хозяин бычьего цепняОкончательный хозяин бычьего цепня – человек, и он может стать таковым, если употребит не прошедшее термическую обработку мясо животного, в мышцах которого этот гельминт проживал менее полугода. Как правило, после 8 месяцев финна погибает из-за невозможности изменить фазу жизненного цикла.

Самую тщательную термическую обработку должны пройти следующие виды мяса:

  • толстый край;
  • тонкий край;
  • ростбиф;
  • сердце;
  • язык.

Именно скелетная мускулатура, язык и сердечная мышца оплетена плотной сосудистой сеткой, благодаря которой финна получает максимальное количество питательных веществ, необходимых для дальнейшего развития.

Бычий цепень паразитирует в кишечнике окончательного хозяина. Превращение из финны с вывернутой головкой и тремя парами отростков-крючков в ленточного гельминта занимает 2-3 месяца. Взрослый червь сразу же начинает плодиться, и размножение происходит с очень большой скоростью.

Яйца глистов размещены в члениках паразита. В каждом отростке содержится до 150 тысяч личинок, а в течение суток из наружу выходят до 30 члеников.

Где паразитирует бычий цепень?

Где паразитирует бычий цепень?Бычий цепень живет в желудочно-кишечном тракте и является большой помехой для существования его окончательного обладателя. Гельминт локализуется в верхней части кишечника и становится прямым конкурентом человеческого тела за питательные вещества. Основной хозяин бычьего цепня испытывает постоянное чувство голода на начальной стадии заражения, однако позже аппетит практически исчезает.

Основной хозяин гельминта чувствует общее недомогание в виде частых головокружений, общей слабости и психической неуравновешенности.

Также у окончательного хозяина наблюдаются признаки интоксикации:

  • тошнота;
  • рвота;
  • резкие спазмы внизу живота;
  • запор или понос (при этом в фекалиях присутствуют членики глиста).

Если вовремя не начать основной курс лечения, личинки начнут повреждать нервную систему, спинной и головной мозг. Такие поражаемые бычьим цепнем органы напрямую влияют на жизнедеятельность индивидуума, поэтому возможен летальный исход. У больного будет наблюдаться эпилептическая активность, точечные кровоизлияния и психические расстройства.

Для того чтобы избежать тениаринхоза достаточно правильно готовить мясо, не дегустировать сырой фарш и использовать для него отдельную разделочную доску. Придерживаясь элементарных правил кухонной санитарии, предупредить заражение бычьим цепнем крайне просто.

zhkt.guru

Строение бычьего цепня

По внешнему строению тело взрослого ленточного червя состоит из головки (сколекса), шейки и множества члеников (проглоттид). В зоне шейки образуются новые членики. По мере удаления от нее находятся более крупные и зрелые проглоттиды. «Зрелость» определяется созреванием яиц в членике. На заднем конце червя проглоттиды отрываются и выходят из кишечника вместе с испражнениями или просто выползают.

Длина тела взрослого бычьего цепня сильно варьирует. Может достигать более 10 м, но обычно меньше. Длина зрелых члеников около 2 см. Количество члеников больше 1000. Одна особь живет около 18 лет.

На сколексе находятся 4 присоски без крючьев.

Внутреннее строение бычьего цепня во многом характерное для плоских червей: кожно-мускульный мешок, паренхимная ткань вместо полостей тела, отсутствие кровеносной и дыхательной систем, гермафродитная половая система, наличие выделительной системы, состоящей из протонефридиев. Однако для ленточных червей характерно отсутствие кишечника и ротового отверстия, т. е. вообще отсутствие пищеварительной системы.

Тело червя покрыто тегументом, у которого внешний цитоплазматический слой имеет выросты, благодаря которым происходит всасывание пищи. Так как взрослый бычий цепень обитает в тонком кишечнике, где пища уже переварена, то пищеварительная система по-сути ему не нужна.

Ленточные черви дышат анаэробно, то есть для получения энергии для процессов жизнедеятельности им не нужен кислород. Это также является приспособлением к паразитическому образу жизни в определенных условиях. Анаэробное дыхание менее эффективно, чем аэробное (протекающие с использованием кислорода).

Жизненный цикл бычьего цепня

Жизненный цикл бычьего цепня включает смену двух хозяев (человек и крупный рогатый скот) и состоит из следующих стадий: яйцо → личинка I (онкосфера) → личинка II (финна) → взрослая особь.

Бычий цепень имеет сложно устроенную гермафродитную половую систему. Если в кишечнике человека паразитирует только одна особь червя, то она оплодотворяет сама себя. При этом тело цепня изгибается и взаимное оплодотворение происходит между разными члениками. Далее в них начинают созревать яйца, которые в конечном итоге заполняют почти весь объем проглоттиды.

Оторвавшийся членик оказывается снаружи, где может ползать и рассеивает при этом свои яйца, содержащие онкосферы.

Если яйцо попадает в пищеварительный тракт, например, коровы, то из него выходит уже сформированная в яйце личиночная стадия бычьего цепня — онкосфера. Она снабжена крючьями, с помощью которых пробуравливает стенку кишечника и попадает в кровеносную или лимфатическую систему коровы. С кровью онкосферы разносятся по мышцам и соединительным тканям животного-хозяина. Здесь онкосфера превращается в финну (финку). Ее можно считать второй личиночной стадией бычьего цепня.

У бычьего цепня (как и у свиного) финна имеет форму цистицерка. Это заполненный жидкостью пузырь, у которого в одном месте стенка сильно вогнута во внутрь. В этом вогнутом месте развивается головка будущего взрослого паразита.

В теле коровы финна может жить множество лет.

Если человек съест непроваренное говяжье мясо, содержащее финки, то из них в его кишечнике разворачиваются головки молодого бычьего цепня. Они присасываются к стенке кишечника, начинают питаться и образовывать членики.

biology.su

Тениаринхоз (бычий цепень)

Тениаринхоз является биогельминтозом хронического течения, регистрируемым повсеместно. Высокая частота случаев данного заболевания регистрируется в странах Африки, Южной Америки, Австралии. На территории России высокая заболеваемость регистрируется в Ямало-Ненецком автономном округе, Чеченской Республике, Республике Алтай, Коми, Дагестане и других, в которых показатель колеблется от 1,1 до 10 и выше случаев на 100 тыс. населения. В России помимо описанных выше регионов тениаринхоз с определенной частотой встречается в Удмуртии, Пермском крае, Красноярском крае, Новосибирской области, Краснодарском крае, Оренбургской области, Республике МариЭл. На других территориях РФ могут регистрироваться единичные случаи тениаринхоза с низким уровнем заболеваемости по региону.

Тениаринхоз – паразитологическое заболевание человека, которое вызывается гельминтом бычий цепень, и характеризующееся нарушениями функции желудочно-кишечного тракта и склонностью к хроническому течению болезни.

Причины развития тениаринхоза

Возбудитель гельминтоза – это представитель класса Ленточные черви, вида Цепни – бычий цепень (Toeniarhinchus saginatus). Это достаточно крупный гельминт длиной в среднем 6-7 метров (от 4 до 12 метров). Бычий цепень состоит из головки, шейки и проглоттид или стробилл (члеников), количество которых велико – до 2000 шт. Зрелые членики, как и у других гельминтов, распологаются в дистальных отделах и имеют зрелую матку (соответственно паразит является гермафродитом), заполнены они онкосферами (яйцами) в количестве до 150 штук в каждом членике. Особенности цепня — 4 присоски на голове, способность члеников самостоятельно ползать по траве, наличие у каждого членика своей собственной половой системы.

Окончательным хозяином является человек. В организме человека паразитирует половозрелая особь бычьего цепня, соответственно человек выделяет яйца с испражнениями в окружающую среду. Членики цепня могут самостоятельно после акта дефекации выползать и двигаться на теле больного. Выделяются членики на 80-й день после момента инвазии (заражения).

Бычий цепень в мясе

Половозрелая особь бычьего цепня

Промежуточный хозяин – крупнорогатый скот, олень, зебра, як, буйвол и другие. Промежуточный хозяин инфицируется при поедании онкосфер во время питания (с травой, почвой). В мышечной ткани происходит развитие цистицерка или финны (личинки цепня), которая становится опасной для инфицирования человека в среднем через 4-5 месяцев.

Бычий цепень в мясе

Промежуточный хозяин бычьего цепня и источник заражения тениаринхозом для человека

Механизм заражения – алиментарный, а путь — пищевой. Заражение человека происходит через сырое или плохо обработанное мясо, содержащее финны (инвазивные личинки).Больной человек для окружающих людей не заразен, онкосферы должны пройти путь развития до личинок в организме промежуточного хозяина, которые и опасны для заражения человека.

Восприимчивость к тениаринхозу всеобщая, чаще заболевают взрослые лица.

Бычий цепень в мясе

Онкосферы бычьего цепня

Цикл развития бычьего цепня:

Яйца вместе с фекалиями попадают во внешнюю среду (они располагаются в стробилах — члениках, активно двигаются), из яйца выходят онкосферы (на траве, почве, сене). Онкосферы достаточно устойчивы во внешней среде – выдерживают низкие температуры (практически могут выдерживать в почве зимовку), погибают при высоких температурах (до 29-37º), при действии ультрафиолетовых лучей. Животные заражаются, поедая загрязненную фекалиями больного человека траву. В ЖКТ промежуточного хозяина выходят личинки, которые проникают через кишечную стенку в кровеносные сосуды и разносятся по организму. Оседают они в мышечной ткани или межмышечных соединительнотканных злементах (сердца, языка, жевательных, скелетных), где превращаются в цистицерк (финну) примерно за 4-5 месяцев.
Продолжительность жизни финны в организме промежуточного хозяина — приблизительно 8-9 месяцев, после чего они гибнут. Если за это время финна попадает в организм человека (поедание финнозного мяса), цистицерк выворачивает сколекс, прикрепляется к слизистой оболочке чаще 12-перстной кишки и формируется половозрелая особь. Длительность паразитирования бычьего цепня в человеке около 20 лет.

Бычий цепень в мясе

Цикл развития бычьего цепня

Иммунитет после перенесенного тениаринхоза нестерильный, нестойкий.

Патогенное действие бычьего цепня в организме человека:

1) механическое воздействие (присоски, активность члеников), нарушение секреторной и моторной функций ЖКТ (катаральное воспаление слизистой кишечника);
2) провокация болевого синдрома при прохождении члеников через баугиниевую заслонку (как при аппендиците);
3) скопление цепней в кишечнике приводит к кишечной непроходимости или воспалению;
4) дефицит ценных питательных веществ из-за интенсивного потребления их цепнем;
5) сенсибилизация организма (развитие аллергической реакции).

Симптомы тениаринхоза

Выделяют раннюю и позднюю (хроническую) стадию тениаринхоза. Ранняя стадия изучена мало в силу невыраженных или отсутствующих симптомов, поэтому течение течение ранней стадии принято считать стертым и малосимптомным.

В хроническую стадию тениаринхоза выделяют 4 основных синдрома:

1) астеновегетативный (общая слабость, недомогание, утомляемость, плохой сон, головокружения, головная боль, повышенная раздражительность);
2) диспепсический (тошнота, иногда рвота, изжога, неустойчивость стула – нередко послабление, но иногда и склонность к запорам, гиперсаливация – повышенное слюноотделение);
3) абдоминальный (болевой синдром в области живота без определенного места локализации: это может быть боль в области желудка – эпигастрии, боль в подвздошной области – внизу живота слева или справа);
4) особое изменение аппетита (снижение аппетита резко сменяется его повышением).

Иногда одним единственным доказательством наличия заболевания является отхождение самого гельминта и его члеников из кишечника без предъявления каких-либо жалоб пациентом.

В общем анализе крови: редко небольшая эозинофилия (увеличение эозинофилов), лейкопения (снижение лейкоцитов), анемия (снижение эритроцитов, гемоглобина).

При исследовании желудочого сока – снижение кислотности в 70% случаев.

При рентгенологическом исследовании кишечника – отмечается сглаженность рельефа слизистой оболочки тонкой кишки.

Осложнения тениаринхоза

— Кишечная непроходимость за счет скопления особи цепня и перекрытия просвета кишечника;
— Перфорация (вскрытие) стенки кишечника самим цепнем и развитие перитонита;
— Воспалительные явления (панкреатит, аппендицит, холангит, ДЖВП);
— Нетипичное расположение паразита (желчный пузырь, аппендикс, полость носа).

Прогноз заболевания в большинстве случаев благоприятный.

Диагностика тениаринхоза

Постановка диагноза сложна из-за малосимптоматичного течения паразитоза. Основные методы в постановке диагноза:

1) Сбор эпидемиологического анамнеза (факт употребления сырого или термически малообработанного мяса промежуточного хозяина);
2) Факт выхода из кишечника подвижных члеников паразита во время акта дефекации и вне его;
3) Овоскопия испражнений и перианального соскоба с последующей дифференциальной диагностикой между тениаринхозом и тениозом (микроскопия обнаруженных члеников с выявлением матки с боковыми ответвлениями – признак овоцист бычьего цепня);
4) Общий анализ крови (эозинофилия, лейкопения, анемия);
5) Рентгенологическое обнаружение паразита в кишечнике.

Дифференциальный диагноз проводится с тениозом и дифиллоботриозом.

Лечение тениаринхоза

Дегельминтизация проводится с помощью противопаразитарных средств.

1) Накануне и в дни лечения — безшлаковая диета.
Бесшлаковая диета включаетв себя следующие принципы:
— исключить из питания жареное, жирное, копченое, соленое и сладкое;
— в рационе должны присутствовать нежирные супы, бульон, рис, гречка, кисломолочные продукты, постная рыба, хлеб из муки грубого помола, компоты, чай, кисели;
— категорически запрещается: свекла, капуста, чеснок, редька, щавель, шпинат, бобовые, абрикосы, виноград, персики, крыжовник и малина, пшенная крупа, перловая крупа, молоко, газированные напитки, кофе, шоколад, алкогольные напитки;
— питаться небольшими порциями, 5-6 раз в день.

2) Основной препарат для лечения тениаринхоза — фенасал по одной их двух схем.
— вечером легкий ужин, затем ½ ч.л. натрия гидрокарбоната в ¼ стакана кипяченой воды, через 10-
15 минут разведенную в 1/2 стакана подслащенной воды взвесь фенасала (дозу пропишет врач, в среднем для взрослого это 2-3 гр.);
— утром натощак те же самые процедуры в той же последовательности.

После приема фенасала паразит погибает и выходит естественным путем при акте дефекации, никаких дополнительных мер предпринимать не нужно.

Больной должен менять бельё ежедневно. Лечение проводится амбулаторно. Эффективность лечения оценивается по отсутствию члеников бычьего цепня в испражнениях в течение последующих 3х месяцев.

3) альтернативный препарат — бильтрицид (празиквантель) однократно в дозе, которую пропишет
лечащий врач.

4) Фитотерапия (экстракт мужского папоротника сухой в капсулах, семена тыквы).
Накануне дегельминтизации ставят очистительную клизму, клизму же делают и утром в день дегельминтизации, после приема препарата (через 1,5 часа) дают солевое слабительное. Всю дозу пациент выпивает в течение 30 минут (чаще это желатиновые капсулы). Если в течение 3х часов стула не было, то опять ставят очистительную клизму, это поможет выходу паразита из кишечника.

Контроль эффективности лечения проводят через 3-4 месяца. Больного наблюдают 2 года 2 раза в год.

Профилактика тениаринхоза

  • Исключить возможность употребления в пищу сырого или полусырого мяса (говядина).
  • Тщательно осматривать мясо перед обработкой на предмет наличия в нем финн (личинок бычьего цепня), личинки в мясе видно не всегда, но если внимательно присматриваться, то можно заметить.

Бычий цепень в мясе

Финны бычьего цепня в мясе

  • Тщательная термическая обработка мяса во избежании инвазии гельминта: температура не менее 80 градусов внутри куска и продолжительность не менее 1 часа; финнозное мясо не выдерживает длительного замораживания (при -15 градусов в течение 5 дней).
  • Бережное отношение к собственному здоровью (при появлении симптомов болезни или неприятных ощущений в области ануса, обращение к доктору для обследования и возможной дегельминтизации).
  • Обследование по эпид. показаниям лиц определенных профессий: пастухи, доярки, телятницы, животноводы.
  • Исследование туш скота на наличие финн на мясокомбинатах.

Врач инфекционист Быкова Н.И.

Комментарии

#6 Гость 17.10.2016 00:04

Написанно что выводится из организма естественным путем. как это возможно если его длина допустим 10 метров. Или он когда погибает то распадается? (Не знаю как правильно сформулировать, думаю вы поняли что я имею ввиду).

Бычий цепень: меры борьбы и профилактики

Гельминтозы относятся к хорошо профилактируемым болезням. Механизмы заражения и пути развития инвазий хорошо изучены.

Для каждого гельминтоза очистка или, по крайней мере, подавляющего большинства из них, выработаны меры профилактики, которые минимизируют риск заражения. Вопрос заключается только в том, чтобы добросовестно исполнять их.

Возможна ли профилактика заболевания бычьим цепнем?

Успешная профилактика любого заболевания предполагает знание особенностей болезни. Только зная все нюансы развития инвазии, можно осознанно принимать меры, которые позволят избежать заражения паразитом. Поэтому, прежде чем говорить о профилактике, познакомимся с некоторыми особенностями жизненного цикла этого опасного гельминта.

Бычий цепень – это паразитический червь, относящийся к классу цестод (ленточных червей). Обычно в человеке живет одна особь паразита, поэтому его называют иногда солитёром (французское «solitaire» означает «одиночный»). Заражение приводит к заболеванию тениаринхозом.

Окончательным хозяином гельминта является человек. В его кишечнике солитёр вырастает во взрослую особь, проходит стадию размножения и умирает естественной смертью через 20…25 лет. Если, конечно, до этого не будет проведена дегельминтизация.

Зараженный человек выделяет вместе с экскрементами яйца бычьего цепня, онкосферы – микроскопические капсулы с зародышем паразита. Ими заражается промежуточный хозяин – крупный рогатый скот. Проглатывая онкосферы вместе с кормом, животные заболевают цистицеркозом. В их организме происходит развитие онкосфер до личинок гельминта – финн или, по-другому, цистицерков.

Личинки цепня поселяются в скелетных мышцах, конечностях, шее и других тканях крупного рогатого скота. Человек заражается тениаринхозом, когда ест непроваренное как следует мясо, содержащее финны. Попавшие в его организм личинки развиваются до взрослой особи паразита.

Тело гельминта состоит из фрагментов – проглоттидов. Их размеры в зрелой, инвазионной стадии составляют 12-15 мм в длину и 5-7 мм – в ширину. Инвазионные проглоттиды располагаются в конце червя. В определенный момент они отрываются от стробилы (тело паразита) и покидают кишечник человека. Оказавшись на почве, проглоттиды выдавливают из себя яйца, загрязняя ими окружающую среду и все, что в ней находится. В том числе траву и иной корм для скота.

Это интересно. Проглоттиды обладают способностью самостоятельно перемещаться. Они могут выползать из анального отверстия, перемещаться по телу человека (приводя иногда его в ужас) и земле. Это способствует тому, что онкосферы покрывают относительно большую территорию, повышая свои шансы быть проглоченными крупным рогатым скотом.

Бычий цепень в мясе

Условия выживания инвазионных форм

У солитёра две инвазионные формы.

  • Личинки – финны – беловатого цвета капсулы размером 4…10 мм, похожие на жемчужины. Финнами заражается окончательный хозяин паразита – человек.
  • Яйца – онкосферы – микроскопические (28…40 мкм), невидимые невооруженным глазом шарики. Онкосферами заражается промежуточный хозяин солитёра – крупный рогатый скот.

Онкосферы довольно жизнестойки в отношении пониженных температур. Сохраняют жизнеспособность даже зимой, находясь под снегом. Но высокие температуры они переносят плохо. При 70 °C погибают почти мгновенно, при 60 °C – через 10 минут. Плохо переносят онкосферы и ультрафиолет. Под прямыми солнечными лучами погибают в течение 30…60 часов. Засуха тоже приводит их к гибели.

Финны, находящиеся в мясе, гарантированно погибают при варке в течение 3-х часов в открытой посуде или 2…2,5 часов – в закрытой (при давлении пара 0,5 МПа). Не выдерживают личинки и глубокого замораживания. При температуре 12 °C ниже нуля они погибают мгновенно. При температуре минус 6…9 °C – в течение 24-х часов. Эти цифры справедливы при нахождении личинок в толще мяса. Если они будут на поверхности, то погибнут, конечно, быстрее.

Возможна ли профилактика заражения бычьим цепнем? Не только возможна, но и необходима. Известны все пути, которыми распространяется инвазия, остается только перекрыть их, и заражение становится невозможным.

Бычий цепень в мясеЛечение цепня препаратами.

Об антигельминтных средствах широкого действия читайте тут.

В общем значении профилактические мероприятия, направленные на борьбу с гельминтозом, состоят из 3-х составляющих.

  • Обезвреживание источника инвазии.
  • Недопущение фекального загрязнения внешней среды. Тем самым исключается распространение онкосфер.
  • Блокирование путей передачи яиц и личинок гельминта крупному рогатому скоту и человеку.

На заметку. В качестве профилактики тениаринхоза можно было бы рассматривать и лечение от цистицеркоза крупного рогатого скота. Однако в нашей стране оно не разработано и не производится. Скорее всего из-за экономической нецелесообразности.

Бычий цепень в мясе

Меры борьбы и профилактики бычьего цепня

Профилактика заражения осуществляется на 3-х уровнях. Государственном (в основном санэпидемслужбой), производственном (предприятиями, занятыми реализацией мясной продукции) и частном, потребительском.

Бычий цепень в мясеПередается ли демодекоз от человека к человеку?

О лечении и отзывах о демодекозе узнайте тут.

Профилактика тениаринхоза на государственном уровне

Государственные структуры (ветеринарная и медицинская службы, хозяйственные и административные подразделения) осуществляют следующие меры борьбы и профилактики:

  • Ветеринарная экспертиза мяса, поставляемого в магазины и на рынки из фермерских и государственных скотоферм. Особое внимание уделяется мясу, произведенному в частных подворьях.
  • Недопущение в продажу продукции, не прошедшей санитарного контроля (неклейменой).
  • Ежегодное обследование и профилактическое лечение людей группы риска. То есть тех, которые подвергаются повышенной опасности заболеть тениаринхозом на работе – владельцев КРС, рубщиков мяса, поваров и пр.
  • Охрана окружающей среды от заражения яйцами гельминта. Это предусматривает предотвращение загрязнений водоемов и почвы испражнениями человека, контроль состояния сточных вод, общественных и частных туалетов.
  • Санитарный контроль за правильностью кормления и содержания крупного рогатого скота. Исключение его доступа в места, загрязненные испражнениями людей.
  • Ведение санитарно-просветительской работы среди населения о мерах, которые необходимо предпринимать, чтобы не заразиться бычьим цепнем.

Производственная профилактика солитёра

Профилактика заболевания бычьим цепнем со стороны предприятий, работающих с мясной продукцией (мясокомбинатов и пр.), сводится в основном к обеззараживанию мяса с помощью холодильной техники. Обычно применяется глубокая заморозка (ниже минус 12 °C) или выдерживание его в холодильной камере при температуре 6…9 °C в течение суток.

Бычий цепень в мясе

Профилактика тениаринхоза, осуществляемая частными людьми

Главная мера профилактики заражения состоит в неупотреблении плохо проваренного или прожаренного мяса. Основная тяжесть мер по недопущению заражения тениаринхозом ложится на хозяек, покупающих мясо и готовящих из него блюда. Поэтому нижеследующие рекомендации предназначены преимущественно для них.

  • Нельзя покупать мясо, не прошедшее ветконтроль. то есть неклейменое. При покупке нужно осматривать продукт на наличие финн. Нужно взять за правило покупать мясо только в проверенных магазинах или на тех рынках, где осуществляется ветеринарный контроль.
  • Перед приготовлением мясо нужно хорошо помыть. Личинки солитера, если они есть на мясе, смываются водой.
  • Во время приготовления нужно исходить из того, что гарантированно убивает финны только двухчасовая варка мясного блюда под крышкой. При жарении мяса, качество которого внушает сомнение, его нужно дополнительно подвергнуть термической обработке в духовом шкафу.
  • Доска для разделки мяса не должна использоваться для резки других продуктов. После каждого использования ее необходимо хорошо мыть.
  • Нужно соблюдать общие правила гигиены. Основное из них – частое мытье рук.

Диагностика тениаринхоза

Если меры профилактики бычьего цепня не сработали, и у Вас появились симптомы тениаринхоза, нужно не медля обратиться к врачу-паразитологу. Он направит на анализы, которые позволят диагностировать инвазию, если она произошла.

Основными способами лабораторной и аппаратной диагностики тениаринхоза являются следующие.

  • Анализ кала с целью обнаружения онкосфер.
  • Анализ крови – биохимический, общий или иммуноферментный, в зависимости от стадии и клиники болезни. Он позволяет установить увеличение эозинофилов, снижение эритроцитов, наличие комплексов антитело-антиген и пр. Все эти параметры позволяют косвенно подтверждать или опровергать наличие инвазии.
  • При необходимости может быть проведена аппаратная диагностика – УЗИ или рентгеноскопия. Рентгенографические снимки брюшной полости позволяют обнаружить солитёра в кишечнике. Гельминт проявляется на снимках в виде белой полосы.

Анализ кала – очень информативный метод при тениаринхозе. Он позволяет обнаружить проглоттиды и яйца паразита. Однако в первые 3-4 месяца инвазии, до вступления гельминта в стадию размножения, он не дает результата. В этом случае основным диагностическим исследованием является анализ крови.

Бычий цепень в мясе

Полезное видео

Бычьим цепнем человек может заразиться, только проглотив личинки паразита. Инвазироваться онкосферами он не может, даже если случайно проглотит их. Яйца паразита не смогут развиваться в его организме, и будут выведены наружу.

Если не принимать в расчет каких-то необычных ситуаций, попасть в организм человека живая финна может только вместе с мясом. Исключив употребление не проваренных мясных блюд, можно надежно защитить себя от заражения тениаринхозом.

Жизненный цикл развития бычьего цепня: кто промежуточный, а кто основной хозяин паразита?

В природе существует множество видов, ведущих паразитический образ жизни. По подсчетам ученых, их почти 90 тысяч. Для развития и размножения каждому из них нужен хозяин — либо человек, либо животное. Некоторые меняют до 4 хозяев в процессе жизни.

Бычий цепень — один из таких паразитов. Это представитель отряда цепней. куда входит большинство видов, относящихся к классу ленточных червей или цестод. Сами цестоды являются одновременно одним из трех классов гельминтов (глистов) и частью обширного типа плоских червей, 6 из 7 классов которого — разнообразные паразиты.

Главной особенностью цестод стала утрата ими в процессе эволюции пищеварительного тракта. Это означает, что взрослым особям для питания нужна пищеварительная система хозяина. В отсутствие собственного пищеварения каждый из этих червей представляет собой фабрику, штампующую яйца. Если говорить о цепнях, то все их тело — это голова и ячейки с яйцами, именуемые члениками.

Бычий цепень: жизненный цикл развития

Бычий цепень в мясе
Ученые выделяют четыре стадии развития паразита:

  1. Членик (проглоттида). За отправную точку можно взять момент выделения человеком созревших члеников. Это происходит и самостоятельно, и вместе с фекалиями. Проглоттида в данном случае выступает в роли оболочки, внутри которой находится множество яиц. Стоит заметить, что у члеников есть способность к самостоятельному движению, что увеличивает радиус заражения.
  2. Онкосферы. Следующий этап начинается в тот момент, когда животное, например корова, заглатывает яйца гельминтов вместе с травой. Трава попадает в желудок, где под действием желудочного сока происходит растворение оболочки, в которую они были заключены. В одной проглоттиде находится до 100 000 яиц с заключенными в них личинками. Высвободившись, онкосферы активно покидают желудок, потому что им нужно попасть в кровоток жертвы. Он служит им транспортным средством, разнося паразитов по всему телу животного. Постепенно личинки созревают.
  3. Финны. Третья стадия начинается тогда, когда личинки «оседают» в мышечной ткани хозяина. Финна бычьего цепня обычно развивается за 4 месяца в цистерок. Там они ждут своего часа: когда животное забьют и его мясо окажется на столе человека. Бычий цепень в мясе (см. фото) диагностируется визуально.
  4. Поглощение человеком зрелых личинок бычьего цепня, которые не были разрушены длительной термической обработкой мяса крупного рогатого скота. Попавшие внутрь человека личинки не разрушаются под действием его ферментов и соляной кислоты, они спокойно покидают желудок и оказываются в тонком кишечнике, где у человека происходит всасывание питательных веществ из химуса — жидкой, частично переваренной пищи, поступающей из желудка.

Бычий цепень в мясе

Взрослая особъ через три месяца

Три месяца требуется личинкам. чтобы превратиться во взрослых червей, способных к размножению. Бычий цепень развитие имеет гермофродитное, поэтому, вырастая, он автоматически начинает выделять проглоттид с яйцами, которые станут началом нового жизненного цикла.

За год червь выделяет порядка 600 миллионов яиц. Помножьте это на двадцать лет, которые паразит может провести в организме человека, если тот не занимается лечением, и получатся миллиарды паразитов, готовых к расселению.

Промежуточный хозяин

Бычий цепень в мясеДомашний крупный рогатый скот, а также дикие жвачные парнокопытные — это животные, которые могут выступать в роли промежуточного хозяина бычьего цепня.

Мы уже знаем, как происходит заражение. Попавшие в кровоток яйца становятся личинками, которым нужно четыре месяца для того, чтобы достичь стадии цистицерк (которые также называются финнами).

В этот период личинки еще прячут «голову» (сколекс) внутри пузырька своего тела — она вывернется наружу только при попадании в человека, где понадобятся ее присоски. У финн имеются другие приспособления для того, чтобы удерживаться на одном месте в мышечной ткани животного — это крючья.

Финны в организме промежуточного хозяина не безвредны. Если заражение сильное, животное страдает: у него поднимается температура, мышцы становятся болезненными, нарушается деятельность сердца и ЖКТ, животные отказываются от еды.

Через пару недель болезнь «проходит», паразит остается, но внешне все похоже на полное выздоровление. В отдельных случаях наблюдается смерть, которая наступает после резкого снижения температуры. Бычий цепень в мясе

Основной хозяин

Только в организме человека червь достигает взрослой стадии. Поначалу заражение не имеет внешних признаков. Спустя несколько месяцев начинается хроническая фаза с перечисленными ниже симптомами.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для эффективного лечения глистных инвазий наши читатели советуют средство от глистов «Intoxic Plus». В его состав входят лекарственные растения, которые эффективно очищают организм от глистов и устраняют все последствия заражения. Средство не имеет противопоказаний, эффективность и безопасность препарата доказана клиническими исследованиями в НИИ Паразитологии. Мнение врачей. »

  • бессонница;
  • слабость и утомляемость;
  • головные боли.
  • гиперсальвация (повышенное выделение слюны);
  • изжога;
  • тошнота и рвота;
  • запоры или поносы;
  • резкие переходы от голода к отвращению, вызываемому пищей;
  • боли в животе, желудке — без точной локализации.

При этом диагностика тениаринхоза не вызывает сомнений только в случае выделения проглоттид из ануса. Бычий цепень и основной хозяин могут существовать на протяжении нескольких лет .

Цепень в мясе

К Бычий цепень в мясеак уже говорилось выше, человек встречается с паразитом, когда имеет дело с зараженным мясом, в мышцах которого находятся мелкие пузырьки — цепни на стадии цистицерк.

Для того, чтобы сделать их безвредными, достаточно варить мясо не менее двух часов. либо же хорошенько его прожарить. Смерть цистицерк от высокой температуры начинается уже при 80 градусах. Не любят они и сильного холода — избавиться от паразитов в мясе можно, если несколько дней подвергать продукт сильному замораживанию при температуре минус 15-18 градусов.

Помимо пищевого заражения существует еще риск профессионального заражения, которому подвергаются лица, имеющие дело со скотом — пастухи, доярки, скотники, а также те, кто работает на скотобойнях и мясокомбинатах.

Бычий цепень в рыбе не живет, а вот лентец широкий спокойно паразитирует в речных окунях.

Строение паразита

Бычий цепень строение имеет традиционное для ленточных червей. Небольшая головка (до 2 мм ), на которой находятся четыре присоски, и множество члеников — их число может достигать 1000-2000. Совокупность члеников (проглоттид) называется стробилой. Стробила соединяется с головкой небольшой шейкой.

Не все проглоттиды одинаковы: они представляют собой постоянно обновляющийся ряд, начало которого у шейки пополняется новыми, в то время как с конца отделяются зрелые проглоттиды.

Сначала членики двуполы, но, когда они приближаются к концу, то в них уже находится сформированная матка со множеством ответвлений, где лежат онкосферы, содержащие внутри свернутые личинки. Отделяющиеся проглоттиды способны к самостоятельному движению. В длину они бывают 2-3 см. а в ширину — чуть больше сантиметра. Онкосферы значительно мельче — 0,03-0,04 мм .

У червя нет ни полости тела, ни органов пищеварения. И голова ему нужна только для прикрепления к стенке кишки хозяина. Питается он через плоскую мембрану, поглощая углеводы из пищи человека. Особенно ему нравятся полисахариды, например глюкоза. За три месяца из цистицерки червь вырастает в длину до 5 метров. Обычно в организме человека находится всего один паразит, но бывают случаи, когда их два и более. Бычий цепень в мясе

Бычий цепень: длина средняя и максимальная

Бычий цепень размеры имеет самые длинные среди гельминтов, живущих в организме человека. В среднем его длина 6-7 метров. в более широких пределах — от 4 до 12 метров. В то же время в профессоинальной литературе можно найди данные о находке 22-метрового червя. Это максимальная длина паразита.

Заключение

В наше время борьба с бычьим цепнем еще далека от завершения. Есть множество стран третьего мира, где тениаринхоз является широко распространенным заболеванием. Но и в России имеются регионы, где заболевание можно встретить не так уж редко — в основном речь идет о местностях, где традиционно употребление соленого и вяленого мяса. не проходящего термическую обработку в должной мере. Правила профилактики просты:

  • нужно строить туалеты, чтобы защитить пастбища от человеческих фекалий.
  • мясо, купленное с рук и добытое на охоте, обязательно подвергать длительному воздействию высоких температур.
  • для лиц с профессиональным риском проводить периодические обследования.

Заболевание излечимо, но лучше избегать заражения выполняя рекомендации по профилактике.

Полезное видео

Детально рассказывается на видео о жизненном цикле паразита бычий цепень:

Победить паразитов можно!

Если вы читаете эти строки, значит, вы все еще думаете, что вывести быстро паразитов невозможно. Вы уже перепробовали различные антипаразитарные средства, которые продаются в аптеках, применяли рекомендации бабушек и совсем отчаялись?

Паразиты до сих пор живут в вашем организме и продолжают размножаться, убивая вас изнутри? Или вы хотите пройти профилактический курс лечения и обезопасить себя и свою семью? Тогда вам интересно будет узнать, что рекомендует известная телеведущая Елена Малышева, и какие современные средства она предлагает использовать…

Источники: http://www.medicalj.ru/diseases/infectious/1071-teniarinhoz, http://ot-parazita.ru/raznoe/bychij-cepen-mery-borby-i-profilaktiki.html, http://101parazit.com/gelminty/lentochnye-chervi/cepen/bychij/zhiznennyj-cikl.html

parazit-info.ru


Leave a Comment

Adblock
detector