Как можно заразиться описторхозом

принято считать домашних кошек и собакОписторхоз — паразитическое заболевание, вызываемое червями описторхами. Главными его разносчиками выступают животные, чаще всего домашние (мелкие грызуны, кошки, собаки). Заразиться описторхозом можно и от другого больного им человека. Для этого внутрь здорового человека должны попасть отходы жизнедеятельности зараженного (вместе с личинками или яйцами паразита).

Попадая внутрь тела хозяина, черви могут жить в нем по несколько лет. Происходит это циклично. Половозрелые особи со временем погибают, освобождая место для подрастающих личинок.

За все время, в течение которого паразиты находятся внутри человека, они наносят ему серьезный ущерб, повреждая его внутренние органы и отравляя организм своими ядовитыми отходами жизнедеятельности.

Особенности заражения


Основными разносчиками болезни для человека принято считать домашних кошек и собак. Заболевание описторхоз из-за этого иногда именуют кошачьей двуусткой. Ведь именно у них этот паразит встречается наиболее часто.

из-за этого иногда именуют кошачьей двуусткойВ случае заражения описторхозом человека, организм животного выступает для паразитов промежуточным хозяином. Именно внутри кошки или собаки черви начинают размножаться, а затем их яйца вместе с фекалиями выводятся из их организма для дальнейшего распространения.

Попадая внутрь хозяина, паразит начинает активно откладывать яйца. Как правило, в печени или ее желчных протоках. Из-за чего происходит их активное травмирование. Здесь же половозрелые особи обеспечивают себе питание, поглощая поступающие в организм питательные вещества.

Некоторые исследователи утверждают, что попав внутрь человека, черви описторхи могут успешно проживать там на протяжении всей его жизни. Согласно другой научной точки зрения, этот срок не может превышать 15-20 лет. Объясняется это тем, что за это время паразиты смогут нанести такой вред организму, после которого он просто не сможет оправиться.

Как бы там ни было, за это время паразит успевает отложить миллионы яиц, часть из которых остается и развивается внутри хозяина, а часть — вымывается из организма с фекалиями, продолжая распространяться по земному шару.

Может ли заболеть человек?


Один из самых распространенных вопросов — можно ли заразиться описторхозом от другого человека? Можно, но только вероятность этого крайне низка. Заражение человека обычно происходит через потребление инфицированного мяса, рыбы, контакт с животными.

этот паразит встречается наиболее частоЕсли употребить в пищу мясо (или морепродукты), которое прошло плохую термическую обработку, то можно заболеть описторхозом. Сюда же относятся и вяленые, копченые, соленые продукты. Заразиться подобным образом могут не только люди, но и животные.

Чем чаще употребляются в пищу продукты с плохой (или недостаточной) термической обработкой, тем выше шансы заражения. Сюда же относятся и все те, кто проживает на территориях массового скопления паразитов.

Описторхоз не может передаваться воздушно-капельным путем при общении с зараженным человеком или животным. Значение имеет только непосредственный контакт, касание. Если бы были другие пути заражения, то больных описторхозом было бы больше, а эпидемии страшнее.

Как уже было сказано, единственный способ заражения от другого человека — через фекалии, в которых и находятся личинки паразита. Например, при попадании продуктов жизнедеятельности человека в пресные водоемы, личинки могут быть поглощены промежуточными хозяевами — моллюсками, улитками.

Их поедают рыбы, из-за чего тоже заражаются. И только после употребления в пищу зараженного мяса возможно заражение человека. Вот так описторхоз передается от человека к человеку.


Стадии болезни

В случае заражения описторхозом человекаРазличают две стадии описторхоза: острую и хроническую. Первой обычно заражаются люди, которые только что приехали из мест, где не встречается данный вид паразитов. Из-за этого у них полностью отсутствует иммунитет к их воздействию.

Симптоматика тогда будет следующая:

  1. Повышение температуры тела до 38-39 градусов (иногда выше), которую довольно сложно сбить. Может держаться от 7 до 15 дней, а затем также бесследно проходить.
  2. Кожные аллергические реакции (зуд, крапивница).
  3. Общая слабость, тошнота, рвота.

Симптомы заражения острым описторхозом сильно схожи с гриппом. Некоторые больные отмечают, что после заражения червями у них появилась ломота в мышцах и суставах. Болезнь может протекать и бессимптомно. Поэтому если никаких симптомов у вас нет, то это вовсе не значит, что вы не больны описторхозом. Точный ответ могут дать только диагностика и анализы.

Симптомы хронического описторхоза могут проявляться после того, как с момента заражения прошло какое-то время. То есть уже заразный человеческий организм переходит на стадию ремиссии, но время от времени происходит обострение. Проявляться оно может по-разному.

Обычно это:


  • организм животного выступает для паразитов промежуточным хозяиномрезкое снижение аппетита;
  • одышка, боли в сердце;
  • изменение цвета кожи, ее пожелтение;
  • расстройство стула (диарея, запор);
  • боли в животе, в районе печени;
  • дискомфорт и другие странные ощущения в правом подреберье;
  • потливость, тошнота, головокружение;
  • быстрая утомляемость, другие сбои в работе нервной системе.

Болезнь может проявляться и другими, совершенно непохожими друг на друга симптомами. Зависит это от того, на какой стадии развития находится недуг и от того, каким именно органам успели навредить черви.

Симптомы

Само по себе заболевание считается довольно распространенным. Особенно принимая во внимание особенности заражения описторхозом. Большая часть пациентов даже не догадывается о том, что внутри них поселились паразиты. Объясняется это практически бессимптомным течением болезни.

Именно внутри кошки или собакиУ других людей, пораженных этим недугом могут появляться такие сопутствующие заболевания, как:


  • панкреатит;
  • гепатит;
  • возникновение раковых опухолей в печени или в поджелудочной железе.

Все они могут свидетельствовать о том, что внутри тела живут черви. Их нахождение внутри организма может дополнительно привести к возникновению аллергических реакций (не обязательно на коже, это может быть кашель, заложенный нос), анемии.

Кроме того, любое заболевание будет намного хуже переносится пациентом, если внутри него поселились паразиты. Связано это с общим ослаблением иммунитета. Поэтому описторхозом лучше не заболевать.

Возможные осложнения

Наиболее часто заболевание сопровождается аллергическими реакциями разного типа. Происходит это из-за того, что червь поражает внутренние соединительные ткани, а также отравляет тело отходами продуктов жизнедеятельности.

черви начинают размножатьсяСерьезные вред гельминт наносит желчным путям. Именно здесь и находится основное место скопления червей. Здесь личинки развиваются до половозрелых особей, а затем начинают откладывать яйца.


Основная опасность заболевания для организма заключается в том, что из-за расположения основной массы червей в желчных протоках, большая часть паразитов не вымывается из тела естественным путем, а остается внутри. Это приводит к серьезным воспалениям. Если вовремя не начать лечение, то могут развиться такие заболевания, как цирроз или даже рак печени. Многие из которых не поддаются лечению. Поэтому лучше всего описторхозом не заражаться.

Лечение и профилактика

Для того, чтобы добиться максимального эффекта терапии, лечение следует начинать вовремя и не пренебрегать профилактическими процедурами.

Профилактика включает в себя:

  1. Ежегодные медицинские осмотры и сдачу анализов.
  2. их яйца вместе с фекалиями выводятся из их организмаКаждую осень и весну рекомендуется проводить профилактическое антигельминтное лечение. Принимать их должна вся семья. Если с вами проживают домашние животные, то таблетки необходимы и для них.
  3. Мыть руки после любого контакта с животными, даже теми, которые проживают с вами на одной жил. площади.
  4. Тщательно следить за потребляемой пищей. Мясо и рыба не должны быть сырыми.
  5. Не пить сырую и проточную воду. Для того, чтобы вода стала пригодной к употреблению, необходимо предварительно ее прокипятить. Так можно уничтожить личинки паразитов.
  6. Соблюдать основные санитарно-гигиенические нормы.
  7. Так как передается описторхоз в основном через контакт с животными (или употребление зараженного мяса), то необходимо внимательно следить за потребляемой пищей.

Из-за того, что описторхоз может протекать бессимптомно, то не следует уделять профилактическим мероприятиям слишком мало внимания. При возникновении любых, даже самых небольших подозрений на то, что внутри вас поселились черви, необходимо срочно обратиться за помощью к квалифицированному специалисту, провести полную диагностику организма и сдать анализы.

Если после этого внутри тела будут обнаружены паразиты, то провериться на наличие червей необходимо будет и остальным членам семьи. После этого доктор выпишет все необходимые медикаментозные препараты для лечения заболевания и устранения всех симптомов. Может быть назначена специальная диета.

Расскажите друзьям!
Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском!

parazity.club

Жизненный цикл паразитов

Кошачья двуустка характеризуется сложным жизненным циклом. Выделяют три стадии жизни паразита. В виде личинки живёт в двух промежуточных хозяевах: моллюсках и рыбах семейства карповых. Зрелые паразиты инфицируют организмы кошек, людей. Последние становятся окончательными хозяевами гельминта.


Первая стадия развития двуустки: яйца гельминта с заражёнными экскрементами человека или млекопитающего выходят в речной водоем, где поедается со дна с илом улиткой.

На второй стадии яйца гельминта превращаются в личинки (церкарии), активно размножаются. После покидают моллюсков и с потоками воды личинки инкапсулируются в коже, мышцах пресноводных рыб. Если не попали в рыбу, через 2 суток происходит гибель.

Пока двуустка находится в рыбе, она вступает на третий этап развития – через 45 дней превращается в метацеркарию. В такой форме гельминт заразен.

В рыбе гельминты живут до двух лет. Зрелые личинки попадают к человеку, животному при употреблении инфицированной рыбы. Одни паразиты остаются в желудке, другие попадают в кишечник. Во внутренних органах «хозяина» личинки разрывают оболочку, превращаются во взрослых особей, которые начинают паразитировать. Гельминты в человеке живут 20-30 лет. Яйца паразитов выводятся с калом, через неделю погибают.

Пути инфицирования

Чтобы не заразиться глистной инвазией, нужно представлять способы передачи описторхоза. Источником заболевания являются инфицированный человек, животное (домашние кошки и собаки).

Кошка и собака

Способы инфицирования

Способы заражения описторхозом немногочисленны. Можно выделить три пути передачи инфицирования паразитом двуусткой:

  • рыбные блюда;
  • столовые предметы, где находилась инфицированная рыба;
  • домашнее животное (кошку).

Основной путь попадания гельминтов в организм – употребление в пищу инфицированной рыбы. Заражение возможно, когда в меню включена речная рыба, не прошедшая достаточной тепловой обработки (вяленая, недожаренная, малосолёная). Чаще описторхозом болеют с поздней весны до ранней осени, когда активно начинается заготовка рыбы.

Можно занести инфекцию через плохо вымытую разделочную доску, посуду, где осталась инвазионная личинка возбудителя. Повар, разделавший инфицированную рыбу, режет ножом хлебобулочные изделия, фрукты. Гельминты попадают в рот, затем в желудок и другие органы, где паразитируют. Желательно покупать для приготовления блюд из рыбы отдельную доску, ножи, тщательно промывать их горячей водой после использования.

Выделяют способ инфицирования двуусткой – заражение через контакт с домашним питомцем, если он полакомился инфицированной паразитами рыбой. Заболеть хозяин заражённой собаки или кошки рискует, заразившись через поцелуй, слюну любимца, на теле которого присутствуют личинки гельминта. После нахождения с животным нужно тщательно вымыть руки. Большинство считает, что невозможно заболеть описторхозом от больного животного.

Можно ли заразиться описторхозом воздушно-капельным или половым путем? Ответ однозначный: нет. Если бы описторхоз передавался такими способами, инфицированных людей было бы много.


Человеческий контакт

Для окружающих людей больной человек не заразен – от человека к человеку заболевание не передаётся. Не заразится ребёнок в утробе инфицированной матери. Если яйца паразитов попадут в организм здорового человека, они не вызовут заболевание – двуустка заразна в зрелой стадии. Церкарии на промежуточном этапе развития не представляют опасности для людей. Превращаться в метацеркариев личинки двуустки могут, проникнув в тело промежуточных «хозяев» (моллюсков, рыб).

Для человека купание в реке не опасно в плане заражения описторхозом – от воды, где находятся яйца гельминтов, оно не происходит.

Рыбы, подверженные заражению

Двуустка живёт в пресноводной рыбе:

  • лещ;
  • карась;
  • вобла;
  • сазан;
  • плотва;
  • елец;
  • красноперка;
  • чебак;
  • язь;
  • жерех;
  • линь.

Пресноводная рыба

Можно обезопаситься, зная сорта рыбы, где чаще развивается сибирская двуустка. С аквариумными рыбками риски заражения данными паразитами равны нулю.

Употребление суши

Риск инфицирования личинками описторхид при поедании популярного японского блюда суши низкий. Суши сделаны из сырой морской рыбы. В солёной воде личинки двуустки не живут. Обитают в пресноводной рыбе.

Суши и роллы подают с японской приправой васаби, являющейся антисептиком и вызывающей гибель паразитарных микроорганизмов.

Обезопаситься стоит: приобретайте суши с сырой рыбой у поваров-профессионалов, заказывайте в проверенных местах. Недобросовестные владельцы восточных ресторанов могут подменить лосося речной рыбой.

gastrotract.ru

Цикл развития

Источником распространения инфекции может быть как человек, так и животные, которые питаются рыбой, – собаки, кошки, лисы, волки, соболи, львы, песцы. Яйца глистов из их организма выходят с калом. Если яйца попадают в воду, они заглатываются моллюсками, в теле которых проходят несколько стадий развития.

Образовавшиеся личинки выходят в воду и проникают в тело рыбы. Обычно, это пресноводные виды рыбы – язь, лещ, плотва, чебак, карп, усач, линь. Рыба становится заразной примерно через 1,5 месяца после проглатывания моллюска. Далее человек съедает рыбу и жизненный цикл паразита повторяется.

Воздушно-капельным путем при общении с больным человеком заболевание не передается. Заболевание вообще не передается от человека к человеку. Неправильное мнение, что можно заразиться этими глистами от кошек, собак. Кошки и собаки для двуустки также основные хозяева, а заражение происходит только от второго промежуточного хозяина, то есть от рыбы.

Человек заражается при употреблении в пищу сырой, мороженой, недостаточно проваренной и прожаренной зараженной рыбы. Больше заболеванию подвержены люди, приезжие, туристы, так как у людей, проживающих постоянно в эндемичных очагах заражения, вырабатывается некий иммунитет и заболевание протекает бессимптомно, в легких формах.

Происходит ли заражение от матери к ребенку

Многих родителей интересует вопрос – может ли заразиться ребенок от матери во время беременности, кормления грудью. Оказывается нет, не может. Паразит не проникает через плаценту и молоко. Однако у женщины во время беременности можно наблюдать осложнения описторхоза, которые неизбежно приводят к кислородному голоданию плода.

Очаги инфекции

Очаги заражения описторхозом формируются возле рек с активной рыболовлей, в которых живут моллюски битинии и вторые промежуточные хозяева паразита – пресноводные карповые рыбы.

Описторхозом можно заразиться в бассейне реки Обь, Иртыш, на Поволжье и в Пермской области. Случаи заболевания были зарегистрированы в некоторых европейских странах. Люди, проживающие в этих районах больше подвержены заражению, так как количество зараженной рыбы там увеличено, а значит, риск попадания инфекции к человеку возрастает.

На Западе Сибири повышенную склонность к инвазии описторхозом можно отметить среди лиц, имеющих 0 (I) группу крови. Поражение печени более характерно для лиц с В (III) группой крови. Российские медики предполагают, что реже инфекция встречается среди людей с наличием HLA антигенов А2 и В7.

Симптомы

Заболевание может протекать бессимптомно, а может давать бурную и яркую клиническую картину. Спустя 2–4 недели после заражения у человека повышается температура тела, появляется интоксикация, потливость, мышечные, суставные и головные боли. При тяжелом течении заболевания человек начинает бредить, появляются симптомы нарушения работы сердечно-сосудистой системы.

Токсико-аллергическое влияние паразита на человеческий организм проявляется высыпаниями на коже, воспалением слизистой носа и глаз, появлением патологических очаговых теней в легких, бронхита.

Нередко увеличивается печень, селезенка, возникает гепатит, желтуха, гастродуоденит. В крови повышается уровень эозинофилов, лейкоцитов, нарастает анемия.

Хронический описторхоз можно спутать с хроническим холециститом, холангитом, гепатитом, гастритом, дуоденитом, панкреатитом.

Лечение

Для лечения описторхоза можно использовать Празиквантел, а можно Хлоксил. Если противопоказаний нет, Празиквантел назначают на три приема в один день, в то время как Хлоксил нужно принимать в течение 5 дней, запивая молоком.

При хронической форме заболевания помимо антигельминтных препаратов можно и нужно проводить лечение возникшего заболевания (гепатита, панкреатита, гастрита).

oglistah.ru

Как передается патология

Наверняка многие знают, что описторхоз передается от человека к человеку. Но заразиться можно также от больного животного. Яйца паразита могут с калом животных попасть в воду, после чего оказаться в теле рыбы, которую мы употребляем в пищу.

Известно, что наибольшую опасность для человека представляет рыба семейства карповых. Именно в их теле развиваются паразиты. Если вы будете употреблять в пищу блюда из сырой, талой, вяленой или недостаточно термически обработанной рыбы, то может произойти заражение.

После попадания паразитов в организм человека они начинают там накапливаться. После повторной инвазии особи начинают активную жизнедеятельность. Сложно точно сказать, сколько живут паразиты. Обычно их жизненный цикл составляет около 30 лет, при этом особи приводят к таким последствиям:

  • Разрушают структуру желчного пузыря;
  • Способствуют сбоям в работе кишечника;
  • Негативно влияют на работу печени;
  • Создают в человеческом организме токсины;
  • Способствуют проявлению аллергических реакций.

Заболевание может возникать повторно, поскольку организм не способен вырабатывать антитела к паразитам. Чаще всего подвержены развитию описторхоза дети. Более того, болезнь у них протекает гораздо дольше и сложнее.

Многих интересует, как передается описторхоз от человека к человеку. Однозначного ответа на этот вопрос нет. Если вы думаете, можно ли заразиться описторхозом воздушно-капельным путем от больного человека, то не переживайте, поскольку такого способа передачи не существует. Пути заражения описторхозом от человека таковы:

  • Фекалии человека попадают в водоем, где обитает большое количество рыбы;
  • Яйца паразитов заглатывают улитки, обитающие в этом водоеме. Они и являются промежуточными хозяевами личинок;
  • Через 60 дней паразиты снова выходят в открытый водоем, откуда их заглатывают рыбы;
  • Люди ловят рыбу, она продается в магазинах и на рынках. При недостаточной ее обработке личинки попадают в человеческий организм, где и проживают свою жизнь.

Если вы не знаете, как можно заразиться описторхозом от человека или животного, то не переживайте по поводу непосредственного контакта с ними. Способы передачи личинок являются косвенными, если вы не будете употреблять в пищу зараженную рыбу или будете тщательно ее обрабатывать, паразиты не попадут в ваш организм.

Профилактика описторхоза

Мы разобрали, передается ли болезнь от человека и животного, заразен ли описторхоз и как можно спровоцировать заражение. Исходя из этой информации, можно выделить такие меры профилактики патологии:

  • Необходимо проводить комплексные мероприятия, которые предотвращают загрязнение общественных водоемов;
  • Нужно научиться правильно обрабатывать рыбу перед употреблением. Для этого нужно приобрести разделочную доску и специальный нож;
  • Обязательно необходимо проводить тщательную термическую обработку любой рыбы перед употреблением;
  • Даже небольшой кусочек сырой рыбы, который вы продегустируете, чтобы определить степень готовности, способен вызвать описторхоз;
  • Не стоит солить рыбу так, как вам кажется правильным. Нужно соблюдать определенные рекомендации, данные профессионалами;
  • Многие люди считают, что лучшего продукта, чем сырая рыба, для животных, особенно кошек, не существует. Поскольку описторхоз передается и от домашних животных, любимцев нельзя кормить сырой рыбой;
  • Власти обязаны регулярно проводить санитарную проверку среди населения определенного региона.

Лечение заболевания включает в себя специальную диету, прием фармацевтических препаратов и комплекс народных методов, которые избираются по желанию пациента и только с согласия лечащего врача.

Описторхоз очень сложно диагностировать. Обычно для этого необходимо сдать кал на анализ не менее 3 раз и даже этого будет недостаточно для получения точного результата.

Только с помощью специального оборудования, которое есть не в каждой больнице, можно наверняка сказать о наличии паразитов в теле человека. Именно поэтому нужно внимательно изучить пути их попадания в организм и симптомы заболевания.

Из-за сложностей при диагностике и лечении патологии описторхозом болеет огромное количество людей по всему миру. Поскольку заболевание легко попадает в организм, около 21 тысячи людей являются носителями паразитов. При этом больные могут даже не догадываться о том, какие именно возбудители привели к определенным симптомам.

Таким образом, важность информации о способах заражения и профилактики описторхоза сложно переоценить, поскольку болезнь вызывает ряд тяжелых последствий, оказывая негативное влияние на все системы органов.

При малейших подозрениях на описторхоз необходимо обратиться в больницу, которая может предоставить возможность провести соответствующие исследования, и проконсультироваться с врачом по поводу назначения лечения.

parazitsos.ru

Что же такое описторхоз?

Описторхоз — инфекционный недуг, который возникает вследствие паразитирования трематоды вида Opisthorchis felineus в печени и поджелудочной железе. Эта болезнь очень распространена в России, прежде всего в Сибири.

Возбудителем описторхоза является двуустка сибирская, жизнедеятельность которой проходит в человеческом организме, но также данный паразит может жить в организме собаки или кошки. Двуустка поражает поджелудочную железу, печень, жёлчные протоки и жёлчный пузырь.

схема распространения
Схема распространения описторхоза

После попадания экскрементов зараженного описторхозом человека либо животного в воду их яйца проглатывают водные улитки, в которых затем размножаются и развиваются личинки. Эти личинки позднее выходят из тела улитки наружу — в воду. Вышедшие личинки имеют форму церкарий.

Церкарии поселяются в организмах карповых рыб: карася, воблы, язя, ельца, леща, плотвы, краснопёрки, сазана. В рыбах эти паразиты живут в подкожной клетчатке и мышечных тканях, превращаясь там в метацеркарии.

При употреблении человеком сырой зараженной рыбы либо рыбы, которая прошла недостаточную термическую обработку при приготовлении, либо недостаточно просоленной рыбы, метацеркарии попадают в человеческие внутренние органы.

Описторхи

Описторхи — это гельминты, относящиеся к печёночным сосальщикам. Наиболее распространённый вид описторха — двуустка сибирская. Это ленточный червь, длина которого может достигать 1,8 см, а ширина составляет 1,2-2 мм.

описторхи

Жизнь описторха делится на 2 цикла: 1-й проходит в моллюсках и рыбах (обычно семейства карповых), которые являются, таким образом, промежуточными хозяевами этого паразитического червя, а 2-й цикл проходит в человеческом организме — т. е. человек служит окончательным хозяином.

При попадании этих паразитов в человеческие органы пищеварения от цист отделяются метацеркарии (инвазионные личинки), которые вторгаются в человеческие органы — через жёлчные протоки в жёлчный пузырь, а затем из него дальше по жёлчным протокам в печень.

Через 10-12 суток эти личинки становятся половозрелыми и начинают откладывать свои яйца. В случае попадания яиц во внешнюю среду они способны прожить до 10-и дней, но затем неизбежно погибают.

В организме промежуточного хозяина эти паразиты живут мало, однако в человеке описторхи способны плодиться и паразитировать до 20-и лет.

Симптомы заболевания

Необходимо немедленно обращаться к врачам при наличии следующих симптомов:

  • рвотаповышение температуры;
  • боль в мышцах и/или суставах;
  • рвота;
  • диарея;
  • увеличение размеров печени;
  • боль в правом боку;
  • изменение размеров селезёнки;
  • аллергические высыпания;
  • головная боль;
  • головокружения;
  • нарушения сна;
  • частая перемена настроения и раздражительность без явных внешних причин.

Как передаётся заболевание: пути передачи

Этот недуг передаётся к человеку здоровому от зараженного человека лишь в том случае, если каким-то путём отходы из организма больного проникнут в организм здорового. Это единственный вариант, при котором можно заразиться от больного человека. Описторх — это паразитический червь, который при проникновении в тело человека способен отравлять его годами. Ещё одно название описторхоза — «кошачья двуустка».

описторхи в рыбе

Точная длительность жизни описторхов сегодня остаётся невыясненной. Часть биологов и врачей придерживается мнения, что эти черви способны жить в человеке в течение всей его жизни, хотя большинство склоняется к мнению, что не больше 20-и лет. Однако и за 20 лет паразит успеет отложить яйца, количество которых будет исчисляться миллионами.

Главными источниками заражения являются зараженные животные и люди. В их организмах описторхи откладывают яйца, которые выходят наружу с фекалиями, после чего личинки паразитов проникают в организмы других животных и людей.

Наиболее опасным является употребление в пищу зараженных карповых рыб. Это опасный продукт питания в том случае, если обработка такой рыбы в ходе готовки была недостаточной либо если она употребляется сырой. При употреблении такой рыбы заражаются и люди, и животные.

Люди, которые постоянно проживают в местах распространения описторхов, наиболее часто заболевают описторхозом. Зараженных рыб достаточно много, потому вероятность проникновения червя в человеческий организм велика. Следует заметить, что заражение описторхозом невозможно воздушно-капельным путем. Невозможно заболеть им, заразившись через слюну.

рыба

При проникновении экскрементов людей либо животных, зараженных описторхозом, в пресные водоёмы, проглоченные улитками яйца этих червей превращаются внутри улиток в личинки, которые в среднем через 2 месяца выходят наружу в воду, из которой они затем переселяются в тела рыб. В целом описторхоз — весьма распространённая в мире болезнь, к тому же многие зараженные описторхами люди даже не догадываются о своём недуге.

Самые распространённые носители описторха среди рыб семейства карповых — это линь, лещ, язь и чебак.

Описторхоз может повлечь анемию, некоторые виды аллергии и болезни поджелудочной железы и печени. Кроме того, он отягощает течение некоторых других болезней. Очень часто описторхоз вообще никак себя не проявляет, однако иногда вызывает панкреатит, гепатит и даже рак печени.

Различают острое и хроническое течение описторхоза. Острый описторхоз наблюдается у людей, приехавших из тех местностей, в которых этот червь не распространён. Заболевание проявляется внезапно.

Отмечается значительное повышение температуры тела, которая может не опускаться до 2-х недель. Иногда возникают аллергии. Но ведущими симптомами острого описторхоза служат ломота в суставах и мышцах, лихорадка, увеличение размеров печени и рвота.

Хронический описторхоз большую часть времени не проявляется никакими симптомами, однако в моменты переутомления, нервных перенапряжений и нарушения режима питания иногда возникают обострения хронического описторхоза, проявляющиеся болью в сердце и правом подреберье, ухудшением аппетита, потливостью, тошнотой, головокружением и головной болью.

Суши и описторхоз

Для готовки этого блюда используют рыбу в сыром виде. В ней могут жить описторхи, поэтому суши — это возможный путь заражения описторхозом. Черви погибают мгновенно при замораживании до — 40 градусов, однако температура в морозильных камерах удерживается на уровне -18, а при такой температуре паразиты живут ещё 5-6 дней. Потому иногда заражение описторхозом происходит при употреблении суши.

К каким последствиям может привести описторхоз

Наиболее распространённое следствие этой болезни — аллергия, возникающая по причине травмирования червями тканей организма и интоксикации его веществами, образующимися при их распаде. В первое время своего проживания в организме человека описторх поражает преимущественно жёлчные протоки, а затем — эпителиальные ткани.

При наличии в организме очень большого количества этих паразитов происходит скопление жёлчи и её застой, как так описторхи препятствуют нормальному её выделению.

Самые опасные из возможных осложнений описторхоза — это цирроз и рак печени, а также панкреатит и рак поджелудочной железы.

Перечень наиболее тяжёлых из возможных последствий описторхоза:

  • циррозцирроз;
  • гепатит;
  • онкологические заболевания;
  • воспалительные заболевания пищеварительных органов.

Диагностика описторхоза

Невозможно выявить эту болезнь, не используя специальные способы исследований, которые направлены именно на установление наличия либо отсутствия описторхоза. Вероятность появления тех или иных симптомов заражения определяется индивидуальными особенностями, а также продолжительностью развития в организме описторха.

анализ крови

Диагноз «описторхоз» ставится лишь после специальных паразитологических исследований. Чтобы исключить ошибку, следует сдать на анализ кал минимум трижды, поскольку данный червь может выделять яйца в разных количествах в разные дни. На раннем этапе болезни наличие её возбудителя определяется анализами крови.

Провериться на описторхоз рекомендуется людям, относящимся к группам риска. Это люди, которые употребляли сырую либо недостаточно обработанную рыбу — поскольку это основной способ передачи паразита.

Только те рыбные блюда (включая суши), которые были приготовлены с соблюдением всех правил, могут гарантировать безопасность.

Профилактика описторхоза

Заражение этим недугом можно исключить, придерживаясь следующих правил:

  1. Полное исключение сырой рыбы из рациона.
  2. Прожаривание любой рыбы минимум 20 минут.
  3. Отваривание любой рыбы также в течение минимум 20 минут.
  4. Правильное соблюдение пропорций при солении рыбы — необходимо не менее 300 г соли на каждый кг рыбы. Выдерживают рыбу в рассоле минимум 2 недели.
  5. При вялении рыбы её вначале засаливают, затем удерживают не менее 3-х недель.
  6. В ходе обработки рыбы необходимо не допускать попадания кусков её в рот.

 

подпись

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями печени пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь печень — очень важный орган, а его правильное функционирование- залог здоровья и хорошего самочувствия. Тошнота и рвота, желтоватый оттенок кожи, горечь во рту и неприятный запах, потемнение мочи и диарея… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину?  Рекомендуем прочитать историю Ольги Кричевской, как она вылечила печень… Читать статью >>

nashapechen.com

Пути передачи

Описторхоз передается от человека к человеку только в том случае, если каким-то случайным образом испражнения больного попадут в здоровый организм.

Вместе с каловыми массами зараженного человека или животного личинки попадают в открытые водоемы, затем проглатываются вместе с илом улитками. Они являются промежуточными хозяевами. В их организме в течение двух месяцев происходит дальнейшее развитие личинок до церкария. Он представляет собой своеобразную личинку с хвостиком.

Созревший церкарий выходит наружу, чтобы попасть через кожу в тело рыб. Заражаются рыбы только карповой породы: лещ, линь, жерех, плотва, пескарь. Начинается новый этап развития личинки. Внутри рыбы церкарий покрывается защитной оболочкой и превращается в метацеркарий. Именно в этом состоянии личинка попадает в ротовую полость человека или животного.

Если съесть плохо термически обработанную или плохо засоленную рыбу, то личинки проникают сначала в желудок, а уже затем в тонкий отдел кишечника. Здесь под воздействием пищеварительного сока защитная оболочка яйца разрывается, и личинка проникает в печень. Именно в этом органе происходит дальнейшее созревание и размножение взрослой особи.

Кошачья двуустка (описторхис) напоминает по форме продолговатый лист желто-коричневого цвета, длина ее может достигать 12 мм. Относится к классу сосальщиков (трематод). Паразит производит одновременно женские и мужские половые клетки.

Каждый взрослый гельминт в сутки может отложить до 2000 яиц. Часть из яиц выводится вместе с желчью и попадает в кал. Вместе с калом снова попадает в окружающую среду и цикл повторяется.

Можно выделить следующие пути заражения: с высоким, средним риском или полностью исключающие инфицирование.

  • Можно ли заразиться при общении с больным человеком? Заразиться контактно-бытовым способом нельзя (через полотенце, посуду). Не может болезнь передаваться и половым путем.
  • Нельзя заразиться описторхозом от больного животного или его испражнений. Но яйца с шерсти кота или собаки могут остаться под ногтями и попасть в ротовую полость. Чаще всего и в этом случае личинка не получает дальнейшего развития. Для этого нужны этапы, связанные с промежуточными хозяевами, то есть с улитками и рыбой.
  • Вода, зараженная личинками, также не представляет опасности для человека, так как на ранних стадиях развития личинка не способна выжить.
  • Каловые массы вместе с личинками могут попадать в землю, после чего личинки оказываются на овощах и фруктах. Если тщательно не мыть их, то может произойти инвазия.
  • Возможно заразиться при купании в открытых водоемах и заглатывании воды.

Как можно заразиться описторхозом‘ width=’577’>

Таким образом, можно сделать вывод, что люди могут заражаться только в том случае, если съедят больную рыбу. Пресноводные обитатели водоемов, человек или животное не могут стать источником заражения. Они лишь участвуют в распространении заболевания.

Проявление болезни

Заболевание может протекать в острой (около 2-3 месяцев) и хронической (на протяжении многих десятилетий) форме.

Инфекционный процесс в острой стадии проявляется следующими симптомами:

  • появляются боли в правой верхней части живота;
  • боли в мышцах и суставах;
  • увеличиваются печень и поджелудочная железа;
  • беспокоит тошнота, может быть рвота, изжога;
  • нарушается стул;
  • наблюдается вздутие, повышенное образование газов;
  • нарушаются сон и аппетит;
  • появляется сыпь на теле и зуд.

Человеческий описторхоз, протекающий в хронической форме, по всем признакам напоминает гепатит, панкреатит, холецистит. Симптомы:

  • Приступообразная боль под ребрами слева и справа.
  • Опоясывающая боль в грудной клетке.
  • Нарушается отток желчи, происходит ее застой.
  • Присутствует быстрая утомляемость, депрессия, апатия.
  • Кожные покровы бледные.
  • На языке появляется бело-желтый налет с трещинами.
  • Область вокруг глаз отекает, приобретет синий оттенок.

Если заболевание не лечить, то развиваются осложнения: цирроз печени, острая форма панкреатита, холецистита, абсцессы, перитониты, раковые образования.

Диагностика и лечение

Все начинается с осмотра и сбора анамнеза. Затем специалист направляет больного на дальнейшее лабораторное обследование для уточнения диагноза.

  • Общий анализ крови может показать повышенный уровень эозинофилов.
  • Биохимический анализ крови показывает изменения ферментов печени.
  • Яйца гельминтов можно обнаружить в кале. Анализ кала потребуется сдать неоднократно.
  • Иммуноферментный анализ венозной крови поможет определить наличие антител.
  • УЗИ брюшной полости покажет патологические изменения в работе и размерах органов пищеварения.
  • Может потребоваться дуоденальное зондирование и исследование желчи.

Лечение описторхоза включает три этапа:

  1. Подготовительный этап требует приема:
  • гепатопротекторов (Эссенциале, Урсосан, Резалют);
  • противовоспалительных препаратов;
  • желчегонных средств (Хофитол, Аллохол);
  • адсорбентов (Смекта, Энтеросгель);
  • антигистаминных лекарств (Тавегил, Супрастин, Лоратадин).
  1. Второй этап является основным и связан с приемом противогельминтных препаратов. Наиболее эффективным лекарством от глистов группы трематод считается Празиквантел (Бильтрицид, Азинокс), Мебендазол или Альбендазол.
  1. Третий этап также может потребовать приема желчегонных средств, иммуномодуляторов, витаминов, а также препаратов, восстанавливающих микрофлору кишечника.

Обязательно нужно соблюдать диету. Исключаются острые, соленые, жареные блюда. Нельзя пить газированные, алкогольные напитки, кофе, какао. Под запретом должны быть сдобные кондитерские изделия.

Как можно заразиться описторхозом‘ width=’581’>

Профилактические меры

Чтобы не заболеть описторхозом, нужно соблюдать некоторые рекомендации:

  • не употреблять сырую рыбу;
  • варить или жарить рыбу нужно не меньше 30 минут;
  • соление в домашних условиях должно длиться не меньше 2 недель;
  • солить рыбу нужно правильно: на 1 кг рыбы берут 300 г соли;
  • чтобы уничтожить паразитов, можно рыбу подержать в морозильной камере около трех суток (температура должна быть -26-28 °С);
  • овощи и зелень перед употреблением нужно тщательно мыть, желательно обдавать кипятком;
  • находясь на природе, соблюдать гигиену рук;
  • не купаться в неизвестных открытых водоемах.

По внешним признакам определить зараженную рыбу нельзя. Поэтому помочь может только тщательная обработка рыбного мяса и соблюдение гигиены. При обнаружении настораживающих симптомов нужно обратиться к специалисту за квалифицированной помощью.

parazitycheloveka.ru

Возбудители описторхоза

Это около 30 видов паразитов — плоских червей рода Opisthrchis.

Возбудители описторхоза у человека:

  • Opisthrchis felineus (кошачья или Сибирская двуустка) — распространёна в России, Казахстане и на Украине. Очаги находятся в прибрежной полосе рек. Это — Волга, Дон, Кама, Обь, Иртыш, Северная Двина, Бирюса, Урал. Самый заражённый район — бассейны рек Оби и Иртыша в среднем и нижнем течении.
  • felineus arvicola — территория реки Шидерты в Казахстане;
  • О.viverrini — ореал обитания Южная и Юго-Восточной Азия (Таиланд, Камбоджа, Лаос, Вьетнам).

Жизненный цикл

Кошачья или сибирская двуустка проходит несколько стадий превращения жизненных форм. При этом происходит и смена хозяев (переносчиков описторхоза). Переносчик — живой организм, в котором паразит развивается в одну из форм.Кошачья двуустка - жизненный цикл

Промежуточные хозяева:

Пресноводные моллюски вида Bithynia, обитающие в поймах, старицах, озёрах, мелководных, пересыхающих водоемах.

Дополнительные:

Ка́рповые (лат. Cyprinidae) — рыбы отряда карпообразных (Cypriniformes).

Основные:

Человек и плотоядные, всеядные животные: кошка, собака, песец, соболь, лисица, выдра, росомаха, лев, свинья, крыса, кролик, хорек, норка.

Биогельминтоз втечении всего своего развития претерпевает метаморфоз (глубокое преобразование строения организма) различных форм жизни:

  • Яйца — попадают в воду из сточных и паводковых вод, загрязненных испражнениями носителей. Вода является идеальной средой для жизни яиц, в реках они могут выживать более года. В фекалиях живут до семи с половиной месяцев. В земле — более 11 суток, максимум до 34 суток. При температуре до -8 °С на снегу — 72 часа. Яйца проглатывает улитка битиниида (лат. Bithyneedae) из семейства пресноводных брюхоногих моллюсков, которая питается путём фильтрации воды, соскабливания водорослей и органических остатков на дне мелководных, застойных водоемов.
  • В кислой среде желудочного сока улитки оболочка яйца растворяется, вылупляется мирацидия. Мирацидия — личинка двуустки, покрытая ресничками и способная плавать.
  • Мирацидии перемещаются из желудка в ткани тела моллюска и превращаются в спороцисты. Спороциста (споро + греч. kystis пузырь) — ещё одна личиночная форма двуустки, это —неподвижный замкнутый мешок, содержащий зародыши.
  • Когда спороциста лопается и погибает, она даёт жизнь более 100 редиям. Редии — это третья стадия развития личинки, имеет строение мешка, большую глотку и кишечник.
  • Каждая редия рождает десятки тысяч церкарий. Церкария — это четвертая стадия развития личинки. Церкарии развиваются и примерно через 60-70 дней выходят из улитки в воду. При помощи хвоста активно передвигаются, по тени рыбы определяют её местонахождение, активизируются и прикрепляются к ней. Происходит инвазия (заражение) рыбы.
  • Внутри рыбы у церкарий отпадает хвост, и они превращаются в метацеркарии. Метацеркария — это покоящаяся циста двуустки. Метацикарии являются инвазионными (заразными) для человека при употреблении рыбы с ними.
    При употреблении в пищу заражённой рыбы окончательным хозяином, метацеркарии попадают в желудок, где выходят из цисты, продвигаются по желчным протокам в печень и желчный пузырь и превращаются в описторхов. Описторх (Opisthorchis felineus) — это кошачья или сибирская двуустка, может откладыват в сутки до 1000 яиц. Через три или четыре недели описторхи достигают половой зрелости, и в кале зараженного человека или животного появляются яйца. Паразитируя в пищеварительной системе человека или животных двуустка вызывает патологические изменения в организме — заболевание описторхоз.
    Весь цикл (от попадания яиц в воду до заражения людей или животных) занимает примерно четыре месяца. В организме животных описторхи могут находиться до трёх лет, а в теле человека от 15 до 30 лет. Увеличение инвазии происходит при новом попадании обсемененной рыбы в желудок.

Пути заражения и профилактика

  1. Употребление сырой и полусырой рыбы

В условиях бытового холодильника метацеркарии остаются жизнедеятельными в течение месяца. Они хорошо переносят пониженную температуру. В небольшой рыбе сохраняются до 4 суток, в крупной до 20 суток. Температура в теле рыбы, нужная для обеззараживания:

  • -40 °С — 7 часов;
  • -35 °С — 14 часов;
  • -28 °С — 32 часа.

Такую температуру можно создать только в промышленных холодильниках. Не следует употреблять следующие блюда — строганина, патанка, блюдо “хе”, “надсырь”, рыба с “кровцой”, “парная” рыба. Из-за возможности заражения от этого лучше отказаться. Не пробовать сырой рыбный фарш.

  1. Употребление вареной и жареной рыбы без достаточной тепловой обработки

Недостаточная термообработка может привести к заражению описторхозом. Чтобы этого избежать, нужно соблюдать правила приготовления рыбы:

  • Варка. Предварительно нарезают рыбу на куски. Кипятят не менее 20 минут.
  • Жарка. Крупную рыбу нарезают на куски, мелкую кладут целиком. Жарят в кипящем жире, распластывают в один слой, при этом накрывают крышкой. Время минимальной жарки — 20 минут.
  • Рыбные пироги пекут не меньше часа в хорошо разогретой духовке.
  • Пельмени с рыбным фаршем варят в кипящей воде не менее 5 минут.
  1. Употребление в пищу малосольной или недостаточно просоленной рыбы

При послойном засыпании рыбы солью в мелкой рыбе остаются живые личинки до пяти дней, а в крупных экземплярах — до 10 дней. Употребление в пищу на второй или третий день приводит к заражению. Правильно — использовать крепкий и средний посол. Время засолки:Красная малосольная рыба

  • Мелкие рыбы выдерживаются в рассоле 10 суток.
  • Средние — 21.
  • Крупные — 40 суток.
  1. Употребление недостаточно прокопчённой рыбы

При несоблюдении правил безопасного копчения рыбы есть вероятность заражения.

При копчении нужно соблюдать технологию правильной обработки:

  • Горячее копчение проводится два с половиной часа при +80 °С. Это полностью убивает возбудителя.
  • Холодное копчение проводится после предварительной засолки на две недели. Для приготовления рассола используется соотношение 1 кг соли на 5 кг рыбы. Или вместо этого её замораживают при -35 °С на 10 часов, при -28 °С на 41 час.
  1. Употребление вяленной рыбы с малым сроком засолки

Используя в пищу такую рыбу, можно заболеть описторхозом. Перед вялением рыбу предварительно засаливают на 2 недели. Соотношение 2 кг соли на 10 кг рыбы. После вымачивания вялят по вкусу 3 дня. Или берут 2 кг соли на 10 кг рыбы. Не вымачивают. Затем вялят 3 недели.

  1. Использование загрязнённого кухонного инвентаря

Ещё один возможный источник инфицирования это — невнимательное отношение к чистоте на кухне после приготовления рыбы.

Нужно тщательно очищать доски, ножи и поверхности столов после разделки рыбы, так как на них могут оставаться личинки. Использованные кухонные принадлежности обдавать кипятком.

  1. Несоблюдение гигиены

Метацикарии могут прилипнуть к рукам во время потрошения и нарезания рыбы.

Нужно соблюдать гигиену после работы на кухне, мыть руки и ногти щеткой с мылом.

  1. Снятие пробы во время приготовления

Съев даже одну ложку полусырого рыбного блюда, можно заболеть глистами.

Пока блюдо не приготовится, пробовать его нельзя.

  1. Заражение домашних животных

Особенно внимательно нужно относиться к питанию домашних животных.

Не давать в качестве корма сырую рыбу, сырой рыбный фарш и рыбью требуху. Обязательно хорошо проваривать.

  1. Заражение воды яйцами глистного червя

Яйца описторхов попадают в реки и озера вместе с неочищенными сточными водами канализаций, пароходов, барж. Во время паводков и дождей с земли смывается грязь и нечистоты из уличных туалетов.

Исключать попадание сточных вод в реку, очищать сточные и канализационные воды, не располагать туалеты вблизи воды.

  1. Заражение при покупке рыбы на стихийном рынке, у дороги

Довольно часто можно заразиться при приобретении рыбы у частных лиц на стихийных рынках. Особенно опасна малосолёная, вяленая и копчёная рыба.

Приобретайте её в магазинах и на организованных рынках, там организован контроль качества продуктов. Покупая рыбу, спрашивайте документы, подтверждающие безопасность товара.

Заражение описторхозом наносит вред здоровью человека и животных. Поражаются внутренние органы, постоянно происходит отравление, интоксикация организма. Падают защитные свойства, страдает иммунитет. Обостряются хронические заболевания (сахарный диабет, бронхиальная астма и другие). По международной классификации описторхоз относится к первой группе канцерогенов.

Многие думают, что описторхоз передаётся от человека к человеку. Это неверное мнение. Заражение от больного человека невозможно.

Опасны отходы жизнедеятельности больного с яйцами описторхов. Если они попадают в водоемы, запускается новый цикл заражения. Яйцо червя обязательно должно пройти полный путь от всех промежуточных хозяев к человеку. Через воду оно попадает к улитке, затем в рыбу, претерпевает ряд метаморфоз, и только после этого новая форма становится инвазионной и опасной для человека и животных.

Можно ли в быту заразиться от больного человека или животного? Бытовое заражение не может произойти. Можно ли заразиться через воду, купаясь в водоемах? Нет, даже при проглатывании яиц двуустки, заражения не будет.

Самая заражённая рыба

Основной источник заражения людей и животных — все карповые рыбы. Карповые это — язь, чебак, сазан (карп), елец, голавль, плотва европейская, красноперка, лещ, синец, линь, густера, подуст, жерех, уклея, усач, овсянка, золотой и серебряный карась. Наиболее заражённые — язь, плотва, елец, озерный гольян, верховка, пескарь. Менее — карась серебряный, лещ, линь.

Рыба, не подверженная заражению

Эта следующие виды:

  • Хищные — окунь, щука, ерш, судак, налим и сиговые (муксун, пелядь,сиг, чир) не заболевают описторхозом, паразиты не могут прижиться в их мышцах.
  • Осетровые (стерлядь, осетр) и красная рыба (кета, голец, лосось) не становятся источником заражения. Стерлядь поступает из рыбных хозяйств, где делают анализ качества рыбы перед продажей. Есть мнение, что от хищных рыб, в частности от щуки, можно заразиться описторхозом. Имеются доказательства, что это не так. Личинки кошачьей двуустки не выживают в организме этих рыб. Теоретически это может быть, если хищник проглотит рыбу, а человек съест сырые внутренности щуки вместе с проглоченной рыбой. Но на практике никто так делать не будет.

otparazitoff.ru


Leave a Comment

Adblock
detector